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青椒每斤10元、黄瓜每斤3.5元、大葱和大蒜每斤9元……近日我市菜价走高,这是为啥? “倒春寒”催高菜价 回落还要等下月

原标题:青椒每斤10元、黄瓜每斤3.5元、大葱和大蒜每斤9元……近日我市菜价走高,这是为啥? “倒春寒”催高菜价 回落还要等下月

W记者 李春红

新闻提示:

3月份以来,我市菜价不降反升,有的蔬菜价格比春节时还要高。“倒春寒”是影响菜价的关键因素之一,运输、储存、劳动力等成本也都影响着菜价。何时蔬菜价格便宜,看业内人士解说。

“这都3月下旬了菜还这么贵,蒜薹8元钱一斤、豆角10元钱一斤,菜价比春节时还高,20块钱买不了多少菜。”昨天,在泰山路早市买菜的李先生指着手里刚买的10元钱一斤的架豆王说,去年这个时候,这豆角才三四元钱一斤。

今年春季菜价贵,这是很多人的感受。3月本来应该是蔬菜价格下行的时候,但为啥今年蔬菜价格不降反升?记者了解到,由于“倒春寒”的影响,我市蔬菜价格比去年同期平均高出不少。

部分菜比春节时贵

22日下午,在欧亚商都解放大路店地下超市,青椒每斤10元、黄瓜每斤3.5元、紫甘蓝每斤6元、大葱和大蒜每斤9元……

记者走访还发现,不同市场菜价不同,售价相差很多,同一品种每斤最多相差4元,少的也有0.5元钱。

买菜的很多市民都有疑问,天都暖了,为啥菜价没降不说,反而比春节还贵?

“近期蔬菜批发价格每天变化都很大。”江山蔬菜批发市场蔬菜商户张亚玲说,各市场的菜价出现差异不奇怪,这些天的菜价连他们也拿捏不准,前几天高价进的蔬菜本想尽快处理,可没想到气温下降,进价又涨了起来,所以出现了各菜市场价格相差较大的现象。

张亚玲说,她已经卖了10多年蔬菜了,今年3月份这个价格还是挺少见的,她认为菜价比往年同期贵三成左右。

“倒春寒”令菜价上涨

一些蔬菜批发商告诉记者,菜价走高这在一定程度上与近期的“倒春寒”有关。

蔬菜批发商蔡先生说,我市大棚有种植叶菜,可是相对比较高端,价格比较高,主要供应大酒店等相对高消费场所。我市市场上的叶菜主要来自辽宁、河北和山东等蔬菜集散地,但由于近期几次冷空气带来的低温天气,对叶菜的正常生长周期影响明显。

“温度不够,菜长得不好,但菜农还要接茬种下一茬蔬菜,所以即便还没达到正常产量,菜农也只能进行采摘。”蔡先生说,产量低势必使菜价要高一些。

菜价下月可能回落

市物价局价格监测处处长于为民说,蔬菜价格短期变化主要是受天气影响。天气转暖后,蔬菜价格可能会缓慢降一些,但要大幅回落可能要等下个月了。对于全国性的蔬菜价格普遍偏高而言,还有运输、储存和劳动力成本等诸多因素影响。

对于大葱和大蒜的价格一路上扬,于为民说,我市大葱和大蒜主要来自山东。2012年起,山东大葱和大蒜的种植面积扩大,导致大葱和大蒜的价格连年走跌,尤其到了2015年上半年,大葱到达北京新发地蔬菜集散中心的价格仅为四五毛钱一斤。这个价格连种大葱、起大葱的劳动力成本都回不来。大葱种植户亏损严重,导致农户大幅度缩减大葱种植面积,产量大幅度减少导致了今年大葱价格上涨。大蒜的价格也是如此。返回搜狐,查看更多

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