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青岛近郊农家宴渐进入旺季 乡村美味你吃过几种

原标题:青岛近郊农家宴渐进入旺季 乡村美味你吃过几种

凉拌蚂蚱菜

青岛新闻网4月22日讯 随着天气转暖,青岛近郊农家宴的生意逐渐红火起来,肥美的小海货,新鲜山野菜,崂山大馒头,乡村风味美食格外受到市民青睐。

肉炒老虎芽,炸蛎黄,红烧舌头鱼,凉拌蚂蚱菜,在北宅一家大型农家宴,这样四道菜外加馒头,只要160元;而距仰口景区10分钟车程,王哥庄的渔家宴同样价格不贵,家常烧小黄花,炸面条鱼,肉片山野菜,辣炒蛤蜊,四道菜也只要170元。

经营农家宴的王先生说:“最近正是小海货大量上市的时候,贝壳类非常便宜,蛤蜊、扇贝一盘基本在28元左右;小黄花、舌头鱼、面条鱼,每盘也就30元;山野菜不便宜,比如老虎芽,市场上买新鲜的一斤也要20多块,饭店一般就要卖到48元至58元了。大虾虎、大蛏子、梭子蟹、石夹红这些海鲜,味道肯定是好,但也是饭店里相对比较贵的。”

(青岛新闻网记者 庞为)

五花肉炒老虎芽

炸蛎黄

炸面条鱼

家常烧小黄花

辣炒蛤蜊

新鲜的面条鱼

山野菜大多价格不菲

香螺

海捕梭子蟹

大虾虎

石夹红返回搜狐,查看更多

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