最近国际粮价又出现了波动的情况。根据预测，在厄尔尼诺现象、极端天气、地区冲突和运输、化肥价格上涨等多重因素的影响之下，未来的几年内全世界粮食供给将会变得紧张起来。到2027年的时候，世界上处于粮食不安全状况的人数可能会增多，在2028年的时候全球食品的价格还会持续上涨。
消息一出，很多人就担心了：国际粮食价格上涨之后，会不会影响到国内呢？以后大米、面粉的价格会涨吗？我们还能够保证老百姓的基本生活需求吗？
根据我国粮食生产、库存的基础情况看，并没有出现需要过度恐慌的情况。
国际粮价起伏不定的原因有很多
今年来，国际市场粮价出现较大起伏。由于油价上涨导致了化肥、农机作业以及运输费用上升，在部分国家发生争端之后又使得粮食出口受阻、海上运输受到影响，再加上一些粮食生产大国出于对不确定性的考虑而缩减了对外销售或者加大了库存量，从而抬升了价格水平。
在局势稳定之后，由于能源价格下跌以及化肥等农资的价格也随之降低，国际粮价也曾出现过上涨的情况。但是极端天气依然是今后粮食生产的重大风险之一。
厄尔尼诺现象会使得气温升高、降水减少或者增多、出现干旱或者洪水等情况，在欧洲、亚洲和美洲的一些地区都会受到波及。法国的小麦产量下降了，美国的玉米因为干旱而受损，东南亚的稻米生产成本提高，这些都会给国际市场上造成影响。
如果几个主要粮食生产国都出现减产的情况，并且加上了交通受阻、出口限制等因素的话，那么全世界范围内食品价格上升的压力就会增大。
我国粮食供给主要是依靠自己国家的土地、生产能力
国际粮价上涨，并不一定导致国内大米和面粉的价格也跟着涨起来。因为我国的小麦、稻谷、玉米等主要粮食作物基本上都是在本国生产的。
我国粮食总产量已达到1400亿斤以上，人均粮食占有量约为470公斤，超过了国际上认为的安全标准。近几年来，我国继续推进高标准农田建设，并且开展了粮食单产提升计划，在农业机械化的程度、良种的应用、节水灌溉以及农田水利设施建设等方面都得到了很大的提高和发展，从而使得粮食生产的总能力仍然在不断地增长之中。
就主要品种而言，中国的水稻产量很大，小麦、玉米也有比较完善的国内市场供给体系。只要国内粮食能够实现稳定的增长，那么居民日常生活中的大米、面粉以及玉米等主要粮食的价格就不会受到国际市场的短期变化的影响而发生大的波动。
另外我国粮食储备制度比较健全。在市场价格发生异常波动的时候，储备粮、进口调节以及市场投放都可以起到稳定的作用，防止价格出现大的起伏。
大豆要进口，并不是说主粮的安全就受到了威胁
我国粮食安全并不意味着所有的粮食都要依靠自己来解决。因为大豆的种植面积、土地资源以及消费量等多方面的原因，所以每年仍然要从国外进口大量的大豆，主要用作食用油和饲料原料。
所以国际上大豆价格的上涨会使得食用油、豆制品以及养殖业的成本有所提高，一些副食品的价格也会随之变化。但是大豆是结构性进口商品，并不能说明我国的小麦、大米和玉米等主要粮食供应存在安全隐患。
要注意到粮食价格与食品价格是两回事。米面等主食的价格比较平稳，并不代表肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜以及食用油的价格就不会有起伏了。副食品还受饲料、运输、人工、能源、季节以及市场需求等因素的影响。
所以比较准确的说法是：国际粮价上涨会对我国产生一定的影响，但是传导并不完全一致，并且影响的程度也因为不同的粮食品种而有所不同。
## 保障粮食安全不能仅仅依靠现有的库存
尽管我国粮食的基础比较好，但是粮食安全不能仅仅依靠现有的产量和储备来保证，还要看持续生产的能力。
极端天气频发会使农业生产面临更大的不确定因素；耕地的质量、农资的价格以及水资源的情况以及劳动力的变化都会对未来的粮食产量产生影响。只有把防灾减灾、农田建设以及农业科技真正落实到生产的第一线，才能够提升粮食系统的抗风险能力。
以后还要继续发展：
加强高标准农田、农田水利等基础设施建设； 推广耐旱、耐涝、抗病虫害的好品种； 提高农业机械化的程度、信息化的程度以及自动化程度； 完善粮食储备、应急供应等制度； 稳定种粮收入，调动农民种粮的积极性； 进一步提升粮食单位面积产量来缓解由于土地资源不足所造成的压力。
对于一般的家庭而言，并不需要根据国际市场上的预测性的信息来囤积粮食或者抢购食物。要做的就是理性对待价格的变化，不要传播没有依据的“粮荒”的谣言，也不要加入到无理取闹式的抢购中去。
全球粮食市场的不确定因素很多，但是我国有很强的粮食生产、储备和调节能力。只要粮食产量能够维持在一个稳定的水平上，那么主粮供给方面就没有什么问题了。
掌握好自己的饭碗，并不是因为害怕国际市场上粮食价格会上涨，而是要不断提高国内农业抵御风险的能力。即便全世界粮食价格上涨了，中国也能够保证粮食供应的安全。返回搜狐，查看更多