吃腻了传统月饼？今年中秋那就试试我们这款新式玫瑰乳酪冰皮月饼吧！新手小白也能一次成功！
不需要烤箱竟也能做出如此美味的新式月饼，月饼外皮冰冰凉凉，再搭配内里浓郁的玫瑰乳酪馅，吃起来就像冰淇淋的口感，老少都爱，一个字“夯”！
食材准备：
奶油奶酪250克
白糖20克
玫瑰酱适量
冰皮预拌粉150克
开水150克
仙人掌果粉适量
玫瑰乳酪冰皮月饼超详细做法如下：
1、室温软化好的奶油奶酪，白糖，搅拌顺滑。再加入玫瑰花酱，继续搅拌顺滑
2、放入冰箱冷冻定型30分钟
3、冷冻完成，再分成25克一个的剂子，全部搓圆，继续放入冰箱冷冻30分钟以上
4、冰皮预拌粉，开水，用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑面团
5、将面团一分为二，其中一个面团放入仙人掌果粉调色并揉匀
6、两个颜色的面团擀成长条，合并在一起，再切成多个剂子
7、将面团颜色揉匀，再擀成圆片
8、包入冷冻定型好的玫瑰乳酪馅，收口捏紧，并搓圆
9、表面裹上一层熟糕粉，再把多余的粉刷掉，放入模具按压成形即可
10、来吧，展示，新式玫瑰乳酪冰皮月饼新鲜出炉喽，喜欢的朋友们赶快去试试吧，中秋限定哦
