宜宾,不仅仅只有燃面

这么巧你也爱这座城市

那就戳成都事儿

事儿妈带你超成都

小时候第一次去宜宾才几岁

只记得河很宽、江上的桥高得离谱

觉得自己随时都能拽下去

第一次坐轮船,就“沦陷”了,

从此留下坐船的阴影

小时候没有美食概念

那时候觉得糖最好吃,越甜的越好吃

长大了才发现,宜宾白去了啊....

好吃的辣么多!

万里长江第一城

《舌尖上的中国》让宜宾燃面火了,很多人借燃面初识宜宾。可是让宜宾真正“燃爆”的美食,绝不止于燃面。

李庄白肉、猪儿粑、鱼、宜宾烧烤、宜宾的面,豆腐干,点点香。宜宾的美食名片很多。

这个氤氲着酒香的城市,

给人太多惊喜。

张燃面

老居民区的巷子头,一个烂偏偏,一开就是20年,可是味道丝毫不逊色。进店先喝一碗汤鲜酸爽开胃的酸菜汤。

燃面、豇豆面、酱鸭面都是必点的。

燃面的芽菜炒得特别香,小颗的花生碎越嚼越香,一碗面迅速扫光!超燃!胃口好的建议一种点一两,4块钱一两的面已经很多年没吃过了!

地址:上江北金鹰街粉房小区内

电话:0831-3555328

另外还有宜宾老字号面馆千麦香,也值得一去。很多人从小吃到大,店面不大,生意却从没断过。燃面、口蘑面、生椒牛肉面、鱿鱼面都很赞。

谢三鱼酱面

鱼肉剁碎了炒的哨子,超级香!huo匀了,让每一根面都裹上鲜美的鱼酱,吃完口齿留香!

还有小时候才吃过的阴米粥,米先蒸熟,再晒干拿来煮粥,煮出来的粥香甜幼滑,特别好喝。

地址:戎州路东段14号

电话:18784143187

龙凤面庄

何为龙凤?哈哈,胆小勿看。一个是蛇,一个是鸡。

鸡和蛇炖出来的汤,汤清味鲜,蛇肉炖出来的汤,味道很清鲜,加上鸡汤的浓厚,一碗鲜美至极的龙凤面由此而来。

地址:宜宾市翠屏区滨江路/学盛街(2家店)

老宜宾点点香

点点香,宜宾特有的叫法,其实更像是串串和冒菜的结合,一串串的放进汤锅里烫,烫好拔掉签子再加上秘制的酱料拌。

红油特别香,有轻微糊辣的香,香而不燥辣,特别下饭~~~

地址:林家巷十八街56号

电话:13350608131

父子臭豆腐

说实话,多年前吃过一次臭豆腐,这辈子再也没吃过。后来才发现,是根本没吃到好吃臭豆腐!

这家的臭豆腐是老人家自己做的,分普通和极品两种“臭度”,做法上沿用网烤,烤出来外面脆脆的,里面很鲜嫩。蘸上老人家的干碟子,加上折耳根一起吃,这臭豆腐简直香死!

建议先轻后重。吃的时候注意,因为是路边摊,有可能上演一边吃一边躲城管的大戏。

地址:宜宾市林家巷

甘记牛杂水粉

开了很多年的老店。在巷中巷里面,虽说酒香不怕巷子深,但没得本地人带真的要问N个人!

红油很香很香,闻着就要流口水那种。汤头的牛油味很重,水粉口感爽滑,又QQ弹弹有嚼劲,牛杂耙耙的,很鲜。

地址:宜宾市正气巷丽英洗衣店旁

周氏烧烤

几乎每一样都好吃!烤五花肉、烤牛肉一级棒,

和了折耳根的宽粉,好吃到没朋友,QQ的,糯糯的,爽滑,还有折耳根特有的香味,吃了一份,还不忘打包一份!

包浆豆腐也好吃,嫩气,咬一口爆浆,海椒面很香!这家的折耳根烤鱼也超好吃!

地址:长江大道中段46附13号

电话:18780689898

烧烤还推荐“有家烧烤”,宜宾的朋友力推的,烧烤、生牛肉都是特色。地址在:下江北799厂门口外。

李庄白肉

选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“二刀肉”,每头猪仅有三公斤左右哦。这部位的肉质佳,肥廋匀称,无泡少筯,做白肉最好。

糍粑海椒,加上蒜泥、麻油等,就是浓香的蘸酱,一大片薄肉,蘸上酱吃起来鲜美至极,过瘾!

地址:水井街126号

电话:0813-8246494

泸州特色烤鱼(宜宾总店)

烤鱼的火候把握的很好,烤出来很嫩,鱼皮脆脆的很香,肥肠烤鱼、豆花烤鱼、蒜香排骨、生牛肉都是特色呦~

烤脑花也好吃,脑花很嫩,充分吸收了剁椒酱的精华,超级入味,还有洋葱的辛辣!

地址:南岸农贸街建国路11号附12号

电话:13330661397

好啦,宜宾美食事儿麻就先介绍这么多,

相信这只是宜宾咔咔角角美食的冰山一角!

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