代用茶：
是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。
代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；
同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。
当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。
代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌，大肠杆菌和菌落总数则有严格限量。
近日，北京鼓楼大街一超市内，一款代用茶成分中标注为“绿茶”，一位茶业专家爆出“国内代用茶60%用茶叶替代制成”，在代用茶市场再次引发轩然大波。
对此，国家药监局表示，现有法规明确，任何代用茶不得用茶叶代替原料制成，消费者一旦发现可以拨打12331举报。
过去20年中国的茶产量增长400%，中国的茶产销量已占全球38%，成为全球最重要的茶叶大国。”联合国粮农组织政府间茶叶小组代表常恺松，2015年11月6日在此间举行的“2015年国际茶业大会”上表示。
常恺松介绍说，根据联合国粮农组织数据统计，2013年中国的茶贡献为54亿美元，印度为34亿美元，肯尼亚为12亿美元，斯里兰卡为10亿美元。近20年来，中国的茶产量增长惊人，近10年间价格呈上涨之势，成为全球最重要的茶叶产销大国。而经过统计，中国的茶叶产量已达每年70万吨，其中一部分的用途就是用来做代用茶。
对此，中商流通生产力促进中心高级研究员李晨表示，代用茶行业模棱两可，违规的有，但量不是特别的大，另外，他还展示了一款混合代用茶--“瑶寨老汤”，此茶产于我国长寿村“巴马瑶寨”，主要成分是火麻仁、莱菔子、桑葚子、决明子、桑叶，产品采用了纯中药配方，没有添加任何的茶叶。
李晨表示，未添加茶叶的代用茶相对于添加茶叶的有一大优势，那就是保健功能。由于纯中草药配方的原因，以“瑶寨老汤”为例，此产品除减肥瘦身功效之外，还可以对高血压、高血脂、高血糖进行辅助调理，长期服用还具有排毒养颜之功效。而这一点是添加茶叶后的饮品所做不到的，茶叶会弱减一切药性。
希望代用茶行业遵守法规，严格按照国家标准要求，在产品标签上标志原料!返回搜狐，查看更多