你想像不到牛舌汽水是什么味儿..

本文经 谷町君(ID:gutingjunjp) 授权转载

在日本的夏季风物诗里,一定有一个词叫“汽水”,咕噜咕噜灌下去透心凉。最具代表性的是波子汽水,又叫弹珠汽水,用一颗玻璃珠封口,要喝时将弹珠压入——店家经常浸泡在冰水里贩卖,光是视觉上就满满都是凉意了。

波子汽水毕竟还是口味单一,每逢夏天,你能在日本各地找到极具特色的当地汽水。不仅能满足解暑需求,还实在是……十分奇葩。

北海道:昆布汽水

北海道生产昆布,也就是我们说的海带,乍一看以为是哈密瓜汽水,一口下去却是黏黏的碳酸口感。有人喜欢这个味道,也有人十分抗拒,但至少一定是你从前未曾想象过的味道。

宫城县:牛舌汽水

仙台人都爱烤牛舌,但把牛舌口味做成汽水可以说是壮举了。据说里面甚至加入了胶原蛋白,吃完就真的有种……刚享用了碳烤牛舌的感觉。

栃木县:RIDER汽水

是的,之所以要写成“RIDER”汽水,是因为栃木县拥有日本首屈一指的高速赛道:茂木双环赛车场,它正是此地贩卖的原创商品。

东京都:东京汽水

据说历史十分悠久,可以追溯到战后的复兴期。一度停产之后,如今在墨田区限定贩卖复刻版。外观还进化成天空树的样子,属于买椟还珠的典型。

长野县:くらしゅわ汽水

长野县著名的“养命酒”制造商推出的汽水,限定当地贩卖。原材料是一种名叫“榲桲”的罕见水果,又混合以洋甘菊,非常小清新的味道。和药酒厂商的定位实在是相去甚远。

富山县:富山黑汽水

你觉得它视觉上已经很难令人接受了吗?让我们来看看原材料:酱油+黑胡椒。如果汽水界也有黑暗料理,也只有他能胜任了。

静冈县:橙子汽水

橙子汽水倒是不少见,但是这一款除了使用当地的名物橙子之外,还加入了海洋深层水。逼格立马就高起来了是不是?

大阪府:大阪汽水

大阪人起名字绝不拐弯抹角,直接就叫大阪汽水了。诞生于1955年,当初也是风靡一时的名品。复刻版在原本的味道上加入了柠檬味和香槟味,莫名有种怀旧的感觉。

熊本县:西瓜汽水

熊本县是日本第一西瓜产地,会推出这样的汽水不奇怪。也是谷町君最喜欢的一款,西瓜控们真的不能错过。

长崎县:温泉柠檬汽水

明治时代的长崎县代表饮品,利用云仙温泉水和当地的柠檬制成,味道甘甜,后味深远。商标也有纪念意义,据说是原型是当初短暂在云仙地区逗留的赛珍珠本人。

(文中图片均来源于网络)

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