玛莉叶洋菓子老先生的执着

洋菓子,乃日本西式点心。玛莉叶,乃法文marier的音译,为结婚的意思。寓意着这是一间能带给人们幸福美满的日式蛋糕店,里面的每一块手工蛋糕都是师傅用心并带着感情制作出来的。这里的蛋糕师傅,是一位很可爱的日本老人,丸山昇先生。62岁的丸山昇先生,在日本花20年在3家著名蛋糕店学艺,并在日本创立自己品牌蛋糕店9年,后在台湾继续营业蛋糕店12年,现今把洋菓子带来深圳。

丸山昇先生,延续了日本人的匠心精神,一切都要最大限度的追求完美。蛋糕用料,需要用最顶级的,都是原装进口。老先生的执着,除了百分百无添加的原材料外,还有纯手工的传统工序。红豆,自己亲自熬,奶油,自己手工打发,传统工序繁琐,花时间,但老先生说在制作的过程中有无形的力量,那是你的用心,你的热情,你的执着,这些蛋糕是融合了师傅的感情在里面的,吃一口你就能体会到师傅的用心良苦。而且为了保证蛋糕的新鲜和质量,蛋糕只能保质24小时,隔夜的蛋糕不卖,坚决扔掉。

来到这,有几款是必点的。草莓牛奶蛋糕--简洁的造型,没有花俏的装饰,新鲜的草莓搭配日本进口的牛奶,再加入口即化的海绵蛋糕,一口下去,浓郁的牛奶香伴随酸甜的草莓味,瞬间幸福感满满。葡萄之丘--里面的酿制葡萄是经过朗姆酒浸泡16年之久,蛋糕吃在嘴里,葡萄湿润,朗姆酒的味道会充满整个味蕾,搭配浓郁的黑巧克力,真是回味无穷。栗子蛋糕--小山的造型,满满的栗子泥看起来相当有食欲。栗子泥的口感軟糯細膩,甜而不膩,最大程度保留了食物原味。皇家奶茶--TWG的红茶底,表面会结一层奶皮,奶味浓厚,茶味也刚刚好,口感顺滑,久违的完美奶茶。

推荐:草莓牛奶蛋糕,葡萄之丘,栗子蛋糕,皇家奶茶 环境:日式简约,小巧精致 服务:老板非常nice, 蛋糕师傅非常热情, 交通:灵芝公园B2出口或洪浪北A出口 综合:精巧的日式小店,热情的服务,美味的蛋糕

店铺信息

地址:宝安区22区勤城达和园1楼商铺156号(靠公园路)

时间:10:00 - 22:00

价格:40元

联系:075533016759

爱吃巧克力的企鹅返回搜狐,查看更多

阅读 ()
平台声明
该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。