食堂
最迷人的是
心意
不添加味精 坚持手工现撮的宁都肉丸
为了汤头鲜甜 不惜成本的大量蔬果熬制
只为香丰味腴的一块卤肉
现擀的手工面皮水饺、云南野生煲汤的药材
新鲜海鲜和早稻米细细熬煮的粥
还有走了好几个市场只为找到
连筋带油、不肥不柴的牛肉
再用老家自晒的红薯粉，芡出浓浓的瑞金牛肉汤
这是家人才有的心意
傻傻的用了又重又易碎的陶瓷碗盘
无蜡无漆的竹子方筷
只希望捧着碗喝汤吃饭的你
摸得到温度
触碰到唇舌的瞬间感觉安心
这些是食堂想要给你的心意
代替家人照顾你
看着这满满当当的各类美食
仿佛那思乡的味蕾被满足了
前两天，梧桐食堂试营业
好多伙伴抢先尝了味道
老家的木头桌椅
熟悉的摊主笑容
好吃极的家乡美食
一汤一勺之中
满满都是家的味道
“今天你想吃什么?”
这个号称“人生三大难题”之一
突然像得到意外惊喜一般
喜悦而变得有所期待
鲜美回香、分量十足的海鲜粥
一碗肉骨茶、猪油拌饭
包着记忆的手工饺子
每日新鲜现做的小肉撮
潮汕的牛肉丸、成都的冒菜
有着多年经验的卤鹅
抚州的米粉和瑞金的牛肉汤
还有那个姜葱鸡和蛋肠
重现着故里旧街叫不出名字的档口
却怎么吃都不会腻的熟悉风味
食堂里端出的
都是回味无穷的感情菜
梧桐食堂里所有摊主
他们既特别其实又寻常
都是我们园区伙伴的爸爸妈妈
哥哥姐姐、亲戚朋友
带着最质朴最纯粹的手艺
来到这里
把最暖最真实的味道
像家人一般传递给你
分享给你
9月1日 「梧桐食堂」
正式开铺
欢迎回家吃饭
