【烧日本豆腐】深受老人孩子喜爱的家常菜

原标题:【烧日本豆腐】深受老人孩子喜爱的家常菜

日本豆腐也叫玉子豆腐,玉子就是鸡蛋的意思,日本豆腐是以鸡蛋为主要食材做的。

日本豆腐烧出来特别的鲜嫩,口感极好,老爸老妈特别喜欢吃!孩子也非常爱吃。

烧日本豆腐:日本豆腐三条、大虾8只、蒜2瓣,姜3片,葱花,淀粉、番茄酱

1、把日本豆腐从底部剪开,将豆腐倒出来,切成圆块。

2、姜切片,葱花准备好

3、大虾去皮、去黑线,切成几段

4、锅热,放油,油烧热倒入虾仁,炒成红色后盛出

5、用炒虾的油,将姜片、葱花倒入,爆香

6、倒入番茄酱

7、倒入一点水和盐,搅拌均匀

8、等汤汁烧开,把日本豆腐放进去

9、盖上锅盖、小火焖烧3分钟左右, 要小火烧,心急吃不了热豆腐

10、倒入虾仁,淋入水淀粉

11、撒上香葱末即可出锅。日本豆腐很娇嫩,要轻轻翻动,食用时勺子吃

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