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#12条餐桌礼节,上流社会淑女必知

原标题:#12条餐桌礼节,上流社会淑女必知

相信基本的西餐礼仪你已非常了解,但能否登上大雅之堂,穿梭于上流社会,还需高人指点!

英国著名礼仪专家威廉·汉森(William Hanson)精炼出「上流社会淑女12条餐桌必知」处处点中要害,升华你的人生。

关于餐桌礼仪,英国上流社会礼仪一直引领世界。

英伦一贯以淑女、绅士来定义上流社会中的男女。只有你是淑女,才有资格配绅士。即便在中国,餐桌小节也同样反映一个人的家庭教养。

1、坐姿

背部永远不能触碰椅背,身体保持坐直,并将食物送到嘴边。即便吃容易掉屑屑的点心也不能倾身。唯一例外是喝汤,但也只能稍稍低头而已。

2、上厕所

想尿尿?没这档事!一般用餐时间为2个小时,这段期间应该避免去厕所,淑女真心不好当喔~

3、不准赞美

不能夸赞食物(菜是厨师做的,厨师在这种场合只是提供了服务),不能夸赞女主人衣服(女主人本来就该打扮得体),不能夸赞宴会厅摆饰(会显得自己低下)!切记切记~

4、座位安排

主人通常会以男女相间的原则安排,已婚的夫妇会被分开,因为夫妻两人平常已经相处够久了(西餐礼节跟中国传统很不一样),而订婚的夫妇则会坐在一起,保持甜蜜。

5、轮流交谈

为了不冷落任何一个人,女客应该轮流与身旁两位男士交谈。

6、甜点吃法

主菜之后会先有一道布丁,接下来才是甜点。甜点只是水果拼盘,而且仍要用刀叉享用,切记不能把香蕉或任何水果拿在手里吃。

7、客厅时间

用完餐后,女主人会把女士们带到客厅里享用咖啡和酒,让男士留在餐桌上谈政治约20分钟。

8、喝茶规矩

先倒茶、再倒奶;搅拌牛奶时要“来回反覆搅拌” (12点钟方向至6点钟方向之间)。茶勺不用时,放在茶碟上靠自己的位置;不能用整只手抓住茶杯把,只能用食指和拇指捏住,并用中指托住杯把底部。当桌子过低时,要将茶碟端至腰的位置。

9、下午茶

下午茶不是high tea!有美国人以为high tea是奢华的下午茶,其实high tea这个词原指仆人们的晚间加餐,他们通常在一张较高的木桌上享用,份量相当于一顿正餐。

10、适当穿著

女士在茶会时要穿线条宽松,袖子飘逸的茶会女服(tea gown),正餐则要穿礼服,盘头发。男士则以黑色或白色为主,以衬托女伴的光彩。另外,女生穿过的礼服最好不要重复穿。

11、头饰禁忌

一般出席宴会时,只有已婚妇女才配戴头饰。这些饰物大多是结婚时收到的礼物。

12、还有点饿怎么办

直接要求确实不妥,可以询问他人,对方大多会礼貌反问,这时你可以乘机接受好意~

了解上流社会礼仪,目的是为了与高端成功人士良好沟通。

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