便利店收银员不仅要“貌美如花”还要“赚钱看家”!

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每一个便利店都需要一个美丽的收银员,她或许不如维密天使般漂亮,但一定要能展现和善的笑容。

sorry额,应该是下面这个。收银员不只负责貌美如花,还负责赚钱养家。

事实上,收银员的工作不只是单纯的负责为顾客提供结账的服务,还包括很多其它内容:

①对顾客的礼仪态度和资讯提供:直接传达店铺形象和顾客所需资讯,会聊天的收银员总是能让顾客感觉愉悦。

②促销活动的推广:顾客很容易遗漏店里的促销信息,他们需要你的提醒,你的一句话就能刺激顾客产生购买需求,尤其是女性顾客。

③损耗预防:不是所有人都是自觉的人,损耗你懂的。看店看店,就是要既看好店里的商品,又看好收银台里的钱。

④业务侵占的防范:一个合格的收银员就是便利店的CFO,任何小偷小摸都逃不出她的法眼。

任何收银作业中所产生的人为疏忽或舞弊,都直接影响到超市的营收。告诉你如何防患于未然。

一、收银台的抽查

为了评核收银员在结账服务中的工作表现,稽核人员(或店长)应每天在不固定的时间随机抽查收银柜台。抽查项目如下:

1、检查收银机结出的总营业账条与实收金额是否相符,并登录于“收银机抽查表”。

2、核对总营业账条的折扣总金额,与该收银柜台“折扣记录单”记录的总额是否相符,以稽核收银员是否私自给顾客过多的折扣额。

3、检查收银机内各项密码及程式的设定是否有更改,以免收银人员利用收银机进行舞弊行为。

4、检查每个收银柜台的必备物品是否齐全。

5、收银员的礼仪服务是否良好。

6、是否遵守收银员作业守则。

收银机的抽查,不仅可以评估收银员的工作表现,还可以检核收银员是否依据规定的动作执行任务,以便及时纠正收银员的错误。

二、清点金库现金

清点金库内所有现金及准现金的总额,与“金库现金收支本”登录之总金额是否相符,其点数的范围除了大钞之外,还应包括小额现钞及零钱袋。

此项稽核作业可以避免负责金库的相关主管人员挪用公款做私人用途。

三、每日营业结算明细表的正确性

每日结完当日营业总账后,必须将单日营业的收支情形予以记录,作为相关部门在执行会计作业时的依据。因此,记录表的登录是否正确,将影响到超市各项财务资料的计算以及日后营业方向参考。有鉴于此,稽核人员有必要检查超市人员登录账表的作业情形。

四、核对“中间收款记录本”与“金库现金收支本”

每台收银机过多的现金大钞必须依规定收回金库保存,而且每次收取现金大钞的时候,必须同时登录“中间收款记录本”及“金库现金收支本”。

由于前者系由收银员与主管对点记录,而后者则由相关主管自行处理。因此,稽核人员必须检查每台收银机的“中间收款记录本”与“金库现金收支本”是否相符,以及每次执行中间收款作业时,是否确实没有填写遗漏,以查核相关主管对现金收支的处理是否诚信。

尽管收银作业并不是整个超市营运的最后一环,但良好的收银作业规划,却能确保为销售所做的各项努力得到有效回收,并且让顾客愿意再度光临,因为再度光临的顾客,不仅是超市追求营运成长的最大保证,也是超市拥有的最大资产。

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