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马云提出“新零售”的434天,到底发生了啥?

原标题:马云提出“新零售”的434天,到底发生了啥?

“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售这一说,也就是说线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售,线下的企业必须走到线上去,线上的企业必须走到线下来,线上线下加上现代物流合在一起,才能真正创造出新的零售起来。”

这是去年的10月13日,马云在云栖大会上第一次提出“新零售“。现在看来,依然热血沸腾。因为“新零售”这三个字,很可能影响未来十年、二十年的商业格局。

我相信,2017年对于大多数传统零售商来说,有点蒙圈。而经过这一年的市场发展,新事物在不断推进中,我们惊喜的发现,“新零售”开始渐渐清晰,这个概念也开始落地呈现了。

这一年,共享经济、无人超市、无人店、成为资本市场的宠儿;

这一年,巨头们纷纷抢滩线下零售;

这一年,移动支付已经成为我们的支付习惯;

这一年,双11后的物流变得更快速;

这一年,有太多太多的新物种产生...

今天,距离马云提出新零售概念已经整整434天。在这400多天的日子里,我们所处的商业环境到底发生了哪些变化:

线上线下一体化:从电商到店商

为什么布局实体店?

今年,刘强东说要干100万家京东便利店,随后天猫小店、苏宁小店纷纷进军线下市场。为什么?

我们从外看,电商似乎已经统治了消费者的购买行为,但是冷静地看数据你就会发现,电商其实只占中国消费品零售业总额的10%,某些品类比较高,也就才20%左右。依旧被传统零售占据着的80%-90%的广大线下市场,所以纯线上肯定就有局限的。这也就是小米、阿里和京东开始进军线下的原因。

案例—盒马鲜生:线上销售占比70%

我们再来看一个新零售的典型,盒马鲜生。盒马首店开业一年就实现盈利,且平效达到5万元/平/年(为传统超市的4-5倍)。而令人吃惊的是,它的线上销售占比70%。这是传统零售根本没法做到的。很多顾客都是通过APP下单后,门店做到附近3公里范围内,30分钟送货上门。为什么能创造这么好的业绩?归根结底是线上线下一体化。

案例—小米:靠小米之家逆转

再说小米,小米之前主要玩粉丝经济,靠线上销售,这两年线上不行了,波动很大。反观VIVO、OPPO依靠强大的线下渠道,市场就相对稳定。小米开始意识到没有线下不行,今年打了个漂亮的翻身仗,最主要就是归功于其线下布局“小米之家”。目前,小米的(年)坪效已经做到了27万元/平米,仅次于苹果专卖店的40万/平米,是其他手机专卖店的很多倍。这也是雷军颇为自豪的地方。

无人化:智能系统将取代更多人工

最近去逛楼下的一个超市(中型),超市有8个收银台,买单的时候还是要排长队,不是顾客太多,而是没有收银员。细聊后才知道,现在收银员很难招,在深圳招个收银员的工资才2千多,没人愿干。加工资,超市的运营成本就增加很多,根本顾不上。但我们要知道,在未来的3-5年,超市收银员这一职业将要消失。不仅如此,很多重复机械的工种都将被智能系统取代。

案例—京东无人仓库:日处理订单的能力超过20万单

今年,京东建造了一个无人仓,建筑面积40000平方米,物流中心主体由收货、存储、订单拣选、包装四个作业系统组成,存储系统由8组穿梭车立库系统组成,可同时存储商品6万箱。东无人仓正式运营后,其日处理订单的能力超过20万单。这也是京东的底气未来10年业绩增长10几倍,但员工反而要降低。

案例—无人便利店缤果盒子:一天营业额上千元

无人零售店大幅降低了人工成本,4 个员工可以管理40家缤果盒子,按此计算单店所需员工仅为1/10 人;缤果盒子初始成本(包括硬件设施、首月租金、首次铺货成本)投入为 10 万元左右,约为便利店的1/4。

无现金化:移动/刷脸支付带来便捷、高效

无现金化现在在很多城市都成了消费习惯。我们现在出门大多数都已经不带现金。因为移动支付时代一个手机就全搞定(未来一张脸就搞定)。商城自不必说,现在去菜场买菜,大妈都在早已准备好2个二维码,一个微信支付、一个支付宝。更有意思的是,有两岁小孩会用手机付款了,他甚至连钱的概念都没有。

案例—阿里智能餐厅:全程智能点餐,刷脸支付

不依赖服务员,不用手机,没有纸质菜单,吃完就走……智能餐厅,其实已经不是未来!给消费者带来方便的同时,餐厅也可借此掌握大量用户口味、喜好等大数据,可以通过数据分析,制定和调整经营战略。

消费场景化:重新定义人、货、场

现在在消费升级这个时代下,物质已经极大的丰富,大量的消费不是一个计划性消费,而是一个冲动性消费,或者我们讲基于场景的消费,由于场景变化了产生的消费需求。面对场景式的消费习惯,商家该怎么应对?有几点很重要,1、首先你得有个线上入口(最好入驻流量大平台),让顾客容易找到你。2、要有标准化的产品,方便选择和提前预备库存。3、最快送到消费者手上,冲动性消费最核心的点就是要“快”。

案例—办公室无人货架果小美:

大家在办公室的时间越来越久,北上广深,包括一些二线城市,我们看到白领越来越苦逼,在办公室里的时间越来越长,加班的强度也越来越大。这就是一个非常好的消费场景。加班久了,来罐饮料或吃个方便面,这都是顺手的事。但以前还得特意跑楼下便利店一趟很多人就不愿意。现在,货架就在你面前,随手拿,自己扫码付钱。

无人货架完美解决了“最后10米”的消费者需求。目前布局条件是20人以上的办公空间,以冷柜+货架+暖柜模式,SKU在50-100个左右。虽然目前暂未盈利,但商业模式好,低成本、高频率、最接近用户的流量入口。

数据化:实现千店千面

以前我们都是说人选商品,现在是商品“挑人”。每一件商品其实都能对应出它的消费主人,地域、年龄、性别、性格能知道成它最主要的主人是谁?这就是数据化的重要性。它能扫描到每个人的属性。很简单的例子,老北京胡同里一个便利店,发现他们店周边的人喜欢吃羊肉馅的饺子,而在南方深圳海边的某店里,周边的人却喜欢吃海鲜饺子。哪怕是同一品牌的店,全国统一配送,这些都能通过数据精准的分析。便于每家店通过数据完成商品的差异化补货,而实现千店千面。

案例—天猫小店:阿里零售通进货

“天猫小店” 是传统店铺通过阿里巴巴零售通平台升级后的智慧小店。不同于传统便利店的加盟打造统一品牌,1万家天猫小店将是“千店千面”的形式。它将根据店面大小,老板年龄、资金状况,方圆一公里内消费群体决定商品种类。如果天猫小店社区内有100户居民养宠物,会推荐店主卖宠物粮、宠物用品;如果小区内有100户居民有婴孩,会让店主卖奶粉、尿片。

总结:距离马云提出新零售的434天,新零售的5个大变化

线上线下一体化:从电商到店商

无人化:智能系统将取代更多人工

无现金化:移动/刷脸支付带来便捷、高效

消费场景化:重新定义人、货、场

数据化:实现千店千面

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