“似水不是水，有味似无味”，这是业内对“近水饮料”的定义，我也可以称之为“轻口味饮料”。“近水饮料”一词最早出现于上世纪九十年代的日本，其品类定位介于饮用水、果汁饮料和功能饮料之间。也正是因为其清澈透明的外观和一定功能性的特点，最近几年，“近水饮料”几乎取代碳酸饮料成为不少年轻人的最爱。为了吸引年轻人，今麦郎芒顿小镇走起了“创意营销”新路线，在近日由新华网主办的2017中国食品发展大会上，凭借带给消费者好喝、解渴的全新体验及舒畅、轻松的感受，“芒顿小镇”斩获2017中国食品七星新锐奖。
图：芒顿小镇荣获2017中国食品七星新锐奖
市场： 轻口味 异军突起
近年来，传统饮料“大佬”可乐、凉茶不再独霸市场，无论是超市还是便利店的冰柜里都出现了越来越多的新面孔。“大牌商家纷纷换起了新玩法。”据一家超市负责饮料促销的工作人员介绍，随着饮料市场的成熟发展，不少大牌商家都致力于开发各式新产品来抢占市场，记者粗略统计了下，上市没多久的芒顿小镇包括柠檬口味、维生素口味及乳酸菌口味等，品种齐全。
如果仔细分析不难发现，这些饮料都属于轻口味饮料。柠檬水，添加优质柠檬酸和维生素C，口感好，促进食欲，有助于增强体内新陈代谢;维生素水，包括维生素C、维生素B6、烟酰胺、牛磺酸等有益成分，适当补充电解质，是日常生活补水的理想选择;乳酸菌水，添加乳清发酵液，含有维生素、矿物质以及小分子肽、氨基酸等，产品散发自然的发酵香气，突出特点是有助于消化，有益于肠道健康。
“芒顿小镇略带水果味，口感很清爽。”已经早早买来尝过的孟女士告诉记者，喝多了可乐、冰红茶，换换口味也挺新鲜。
图：芒顿小镇闪耀“2017中国食品发展大会 ”
包装：全都“萌萌哒”
在前不久召开的“今麦郎经销商年会”上，2017年在饮品行业发展迟缓，整体表现不佳的情况下，今麦郎饮品逆势发展，创造超过两位数的骄人增长业绩，芒顿小镇做出的贡献不小。
究其原因，芒顿小镇包装凸显年轻化、个性化特点是功不可没。除了流线型瓶身设计外，淡淡浅浅近乎于半透明的配色，吸引了不少文艺女青年的眼球。对于这些靠“萌萌哒”包装走红市场的饮料，业内人士表示，任何成功的产品都是和时代接轨的产品，当下“80后”、“90后”和“00后”的消费潜能不断释放，好奇、另类和新颖是他们的“符号”，抓住他们便抓住了市场，因此年轻化、时尚化、个性化包装的确更符合市场需求。
理念：“健康”是新趋势
日前，贝恩公司与凯度消费者指数发布的《中国购物者报告》显示，2016年中国快速消费品市场的销售额增速同比增长3.5%，为近5年来最低，其中频概念食品的业绩表现十分出色，例如功能型饮料上涨了6%，这使得几乎所有的饮品企业都将新品开发的方向无一例外瞄准了健康。随着消费者口味的变化以及健康意识的不断增强，轻口味饮料因为较好的口感和健康的概念越来越受消费者的喜爱。
“饮料的成分、配方等，如含糖量是否过高，成分是否有益于身体等都是我会关注的点。”最近喜欢喝轻口味饮料孟女士告诉记者。她向记者透露，她的父母平时很少喝碳酸饮料以及其他新式饮料，夏天最多就是喝喝果茶解渴。“但最近有一天，我发现我爸妈竟然买了两瓶芒顿小镇放在桌子上，我看到很惊讶，因为他们对饮料是一点兴趣都没有的。后来他们跟我解释说，这种主打‘轻口味轻起来’概念的饮料看上去包装精致，相对来说也很健康，我们也想尝尝鲜。”
可以说，这些或新鲜或热门的“面孔”，不仅符合年轻消费者的猎奇心理及个性化需求，也已成为近年来饮料企业抢占市场的一种新战术。食品饮料业内人士认为，品牌的年轻化，不仅仅是更换产品定义和包装这么简单，未来饮料企业增强新品开发能力，让饮料的价值回归产品本身，才能走向可持续化发展道路。
据悉，随着近水清淡饮料的爆发，未来“芒顿小镇”系列还将持续增加产品，进一步丰富今麦郎饮品的淡口味饮料体列，抢占更多市场份额，助力子品牌扩展。
图：今麦郎芒顿小镇系列产品返回搜狐，查看更多