方山县志|方山民情风俗 (二)

第二节 岁时节日

一、岁时

腊八:腊月初八吃“腊八粥”。用软米、红枣、甜南瓜煮粥。讲究人家搬河里冰块煮粥。过了腊八,筹办年货。

祭灶:腊月二十三日,外出老少齐回家。夜晚烧香供粞瓜祭灶君。即日起,刷窑、动土、搬家、婚嫁不需择日。 。

除夕:家家担水、扫院、掏茅粪、洗衣服,张灯结彩、贴对联、窗花(一般为红纸,家有丧事,当年贴黄纸,次年绿纸,第三年红纸)、年画,上坟祭祖。早食莜面角、糕、夹年捞饭,长豆面条(取年年有余,延年益寿之意),晚餐凉菜、酒、馍、油茶、饺子。家家摆供品接神。“熬夜”(守夜)到子时。入睡前孩子枕下放红枣、核桃、蒜、葱、钱等物。关门时放鞭炮。北川习惯在门前撒炉灰,放菜刀和火柱,以“避邪驱魔”。

春节:正月初一过大年。黎明男人早起,放开门炮。室内外点燃香烛,院内打火摆供品(面蒸枣山、枣花卷、油果则、油麻叶、酒枣等)、放鞭炮。大人小孩穿新衣,滴水不准落地。早食挂面汤(9时左右),午餐凉菜、烧酒、饺子(下午4时左右),菜肴按富裕程度少则几碟多则几十碟,晚上喝浑酒(软米粥发酵后过滤成汁)或油茶。早饭后男子结伙给长辈拜年,未成年者发给压岁钱。熟人相见互贺年喜,说好话,切忌粗话、脏话、丑话,初二请客,上坟,初三、初五“闹会子”。初七补大年,初八走亲戚。先拜岳父、娘舅,后探其他亲戚。

元霄节:正月十五挂红灯。闹“社火”,扭秧歌。城镇举行文艺汇演活动。

添仓节:正月二十五,各家用玉米、黄豆磨面粉拈成动物形象的面“灯盏”,放入瓷瓮内、箱内、仓囤内“添仓”,盛食油搓棉稔点燃的灯盏放在瓮盖、箱盖、门旮旯等,意在防腐、防鼠、防霉。

二月二:“龙抬头”日。男理发。煮食蔓菁枣豆饭(将干蔓菁红枣掺红豆、玉米、麦子混煮)。

三月三:药王“寿辰”。春季采药佳节。采艾叶针灸,疗效最好。朝真武山人流不断。

清明节:前一天为动土日,迁坟、移厕。出嫁妇女给亡父母扫墓。节日当天家人上坟祭祖,或纪念烈士。家家挂燕燕(面食),沿习至今。老燕敬长辈,每人一只一斤多。小燕穿成串或扎在酸枣圪针上,供孩子食用。节日饭有摊食皇(米糊摊圆饼)、豆芽菜,十分可口。

四月八:青年男女娘娘庙去降香,祝子兴旺,节食高粱面条。1949年后降香风煞止,八十年代有所复旧。

端阳节:五月初五日用雄黄酒画符,拿艾枝插门框上,用雄黄酒给孩子额头画一“王”字或圆点,孩子戴香囊,女子戴荷包,手腕、脚腕戴五色线。节日食棕子、凉粉,遇闰五月过两次。

六月六:有“社祭”习惯。村(社)宰猪一头祭祀后,以户人分食。吃新麦面。圪洞镇以上此习在六月十五日。

中元节:七月十五日,蒸面人及猪、狗、兔、鸡等供孩子玩食。上坟祭祖。

中秋节:八月十五日,家家烧月饼吃饺子,月夜有献月(月饼、水果)喝酒、赏月之习惯。

重阳节:九月初九日(店坪一带九月十三)食新软米糕庆五谷丰收、步步登高。旧兴攀朋结友,携带酒肴登北武当山秋游。今虽已破例,但仍有登山者。

十月一:俗称“鬼节”。用纸剪衣服烧坟前,意为亡人送寒衣。

冬至:此日吃饺子。牲畜加好草料,上坟祭祖。学校师生“会餐”。

爆食:腊月初一,在圪洞以上地区用玉米、黄豆、莜麦炒爆花吃。多数农户做炒面,备来年吃。返回搜狐,查看更多

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