“claret”——光看字典，它的含义可能让人有些困惑。那么这个词汇的典故从何而来？
“Claret” 简史
在英国，Claret这个词起源于12世纪，被认为由法语词汇“clairet”转化而来（也有一种说法是，这个词来自拉丁语中表示“清澈”的词汇）。
葡萄酒作家Oz Clarke在他的著作《100瓶葡萄酒中的历史》中写道，claret这个词最开始用来指代当时酒体非常轻盈、而且颜色较浅的波尔多红葡萄酒。
“当时的波尔多红葡萄酒，往往寡淡无味，需要混入一些来自内陆产区——比如卡奥尔（Cahor）或者加亚克（Gaillac）的葡萄酒，才能够劲儿。”
1151年，英格兰国王亨利二世和阿基坦的埃莉诺结婚，这段婚姻对波尔多和英格兰之间的贸易关系起到了巨大的促进作用，大量的葡萄酒——也就是英国人称为“claret”的淡红波尔多酒——被络绎不绝地运往英国的港口。
也就是从这个时期开始，人们开始普遍认为“claret是英国绅士钟爱的饮料”。
到了18世纪，英法之间冲突战争频发，英国辗转其他国家寻求替代的酒精饮料，claret的含义也产生了转变，用来指代波尔多或者波尔多风格的红葡萄酒，或者是“酒红色”。
即将“失传”的雅号？
英国人对波尔多葡萄酒是如此热爱，以至于专门为波尔多红葡萄酒起了这么个“雅号”；至今仍然在使用这个称号的，也几乎只有老一辈的英国人了。
现在的波尔多红葡萄酒，已经不像过去那么寡淡无味，早就远离了“claret”最初的含义；有人认为，这个词即将从21世纪爱好者们的口中消失了。
“对现代的葡萄酒爱好者而言，claret这个词不仅过时，有些年轻朋友根本不知道这个词跟葡萄酒有关，更不会把它跟浓郁深邃的波尔多红葡萄酒相联系。”Decanter杂志的波尔多专家Jane Anson说道，“不过，谁知道这个‘雅号’是否还会枯木逢春呢？”
文章来源：英国权威葡萄酒媒体Decanter， 酒斛网经授权转载。
