小时候喝过一种饮料，没记错的话名字里带了 “悬浮”两字，因为确实有“不明物体”悬浮在饮料里，大概长这样：
长大后的某一天，突然发现这种饮料在我国市场绝种了。至于饮料里的“不明物体”，依旧比较频繁地出现在一些港式甜品里。传说中还有一种西方国家盛行的“超级食物”，与“不明物体”极为相似：
请在下图中找出“不明物体”
飯爷科普时间
上图中，左图为明列子 or 兰香子 (basil seeds)，即小时候饮料里的“不明物体”；而右图则是传说中的“超级食物”-奇亚籽 (chia seeds)。虽然它俩长得都像芝麻，却与芝麻有着八竿子打不到一块的关系。
罗勒最早起源于印度及地中海地区，虽然罗勒叶在全世界范围内被广泛地应用于烹饪中，但罗勒籽并没有。尤其在西方国家，它通常会与牛奶、水和糖混合后被当做医疗饮料来饮用。明列子富含铁，因此它有助提高血液质量和免疫力，同时还可以帮助肠道蠕动
。此外，飯爷提醒低血压、低血糖的吃主儿们慎吃明列子。
奇亚籽则最早起源于墨西哥与危地马拉中南部。它长期风靡于西方国家是有原因的，主要的“卖点”在于它富含 Omega-3 不饱和脂肪酸、钙以及其他微量元素（如铁、锌、硒），同时还自带女性们挚爱的膳食纤维和抗氧化剂。
那么两者的本质区别究竟在哪儿？
飯爷总结了几点：
-颜色：明列子是黑色，而奇亚籽可以有多种颜色：黑、白、灰、棕色。
-食用方式：明列子不能直接食用，必须提前在水中浸泡至少几小时。另外，明列子的吸水性比奇亚籽强，“发福” 速度更快。奇亚籽可直接食用或浸泡后食用。建议直接撒到粥、汤、色拉、奶昔或甜品中，或与牛奶等植物奶混合浸泡后享用。此外，奇亚籽磨成粉后可以用来做面包和甜品。
飯爷的早餐之奇亚籽系列
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