印度拥有众多芒果品种，用于制作美味的甜点、饮料和腌菜。这里列出了一些受欢迎和可口的品种。
Chaunsa
Chaunsa是最浓郁、最有味道、甜美多汁的芒果之一，被认为是世界上最好的芒果之一！其独特的口味和丰富的风味使其迅速风靡世界。该品种在印度北部种植，七月和八月期间上市，其特点是具有均匀的黄金色。用以制作芒果汁。
Langra
Langra也是世界上关注广受欢迎的芒果，呈椭圆形，芒果成熟时，其颜色通常由未成熟时的绿色变为黄色或浅黄色。果肉甜美、多汁，果实大小中等，7月到8月上市，这是一种富含纤维的品种，最适合罐装和切片！
Alphonso
Alphonso绰号芒果之王，被认为是甜味、丰富度和风味的最佳水果品种，是印度和全世界最受欢迎和广泛使用的品种。Alphonso甜美多汁，味道浓郁，中心有奶油浆，每个芒果的重量在150到300克之间。Alphonso果实为金黄色，你可以通过在水果顶部找到一点红色加以识别。
Banganapalli
Banganapalli从四月到六月上市，来自海得拉巴以南大约285公里的Banganapalle镇。果实呈斜椭圆形，长约14厘米，果肉呈黄色，皮薄而光滑。肉是坚韧的，质地柔软，甜而缺乏纤维。这些芒果个头大，重约300-400克，主要用于制作防腐剂。
突塔布里芒果
突塔布里芒果果实呈椭圆形，前端有一尖尖象鸟儿嘴状的突起，果实长约15－20厘米。果皮厚而且呈青色、或青黄混合成奇异的特别果皮颜色。果实中间被果肉包着较大的一种核。果肉颜色从里淡黄到外呈深，味芳香清甜，风味优，酸味少；富含维生素a和c。
突塔布里芒果是餐桌上必不可少的鲜食水果。其果肉是制成果汁、蜜饯、饮料、果酱的极佳原料，也可制成芒果奶酪或者是上等的冰淇淋甜品。突塔布里芒果还可以夹在布丁或面包当中一起食用，果肉粉可供孩童食用，其果肉中独特的香味很适用于食品加工业和制成美味的冰淇淋和糕点。返回搜狐，查看更多