草木染
草木染,即使用天然的植物染料给布料上色的方法。古代使用的主要植物染料有:红色类的茜草、红花、苏木;黄色类的郁金、荩草、栀子、姜金和槐米;青色类的用蓝草制成的靛蓝,黑色类的皂斗和乌桕等等,它们经由媒染、拼色和套染等技术,可变化出无穷无尽的色彩。
众所周知,中国人的饮食都是“药食同源”的。厨房里的葱姜,随处可买的花椒、桂皮,均可入药。
草木染色专栏已经是第四辑了,我们来了解一下药食同源的中华民族,其实也是染食同源的。当然,我这里“染食同源”的意思是,染布用的染料也是制作美食的食材。
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哈,今天要给你讲的,与其说是美味食材。不如说是美味食材中,你平时会丢弃的部分——石榴的果皮。

石榴皮,为石榴科植物石榴Punica granatum L.的干燥果皮,味酸、涩,性温,是一味常见的中药。别名:安石榴、西榴、水晶榴、石榴壳、安石榴酸实壳、酸石榴皮、酸榴皮。
在十一世纪,波斯人就取它当染材,把晒干的果皮用骆驼拉的石臼磨成粉末,为纱和绒缎染织,后于汉代传入中国。

△ 晒干后的石榴皮
石榴始载于《雷公炮炙论》,历代本草多有记述。
《本草经集注》云:“石榴以花赤可爱,故人多植之。”《纲目》云:“榴五月开花,有红、黄、白三色。”又:“榴者,瘤也,丹实垂垂如赘瘤也。”《本草衍义》:“安石榴,有酸、淡两种。旋开单叶花,旋结实,实中子红,孙枝甚多,秋后经雨,则自坼裂。河阴县最多。又有一种,子白莹澈如水晶者,味亦甘,谓之水晶石榴。惟酸石榴皮,合断下药,仍须老木所结,及收之陈久者佳。”……

作为一个名声不似蓝草那样响亮的染料,然而却也是少有几种可以染出绿色色调的植物,在草木染中的地位也不轻。
另外,其实我想重点提的,是它还可以染出明而不媚的緗色。
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颜色生于自然,长于自然,慢慢成为中国礼仪文化的一部分。从而有了正色、间色。《礼记》有云“衣正色,裳间色”,正色为青、赤、黄、白、黑。间色为绿、红、碧、紫、骝黄。緗色,在五正色“红黄青白黑”中,归属黄色。
在国人的文化体系中,五色与五行相对应。春五行中木,孟春对应青色。夏五形中火和土,孟夏对应红色,季夏对应黄色;秋对应金,孟秋对应白色,孟冬对应黑色。

黄色被喻为大地,天地玄黄是盘古初开时混沌天地的原始色彩。炎黄子孙成为华夏民族的称呼。黄色为田地在光线照耀下呈现的色彩。
黄色为中央之色,脾为人体之中央,季夏为岁之中央。在季夏,着一袭黄衫,正当时。

△ 3时秋季新品——石榴皮染色
另外要说,石榴皮除了缃色,还可以跟绿茶搭配,染出牙、驼、棕绿等等变化。全都是汇聚大自然最纯粹的色彩。
经过草木植物染色后的布料,晒在阳光底下所透出的颜色,令人惊叹。如同融合了植物身上所有的精气:温度、色泽、呼吸……那些颜色总是复杂而温和,是活的,好像连生命的迹象都被保留了下来。
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洗 · 涤
洗涤方法:
切勿用酸性洗剂,可使用中性洗剂,手洗或轻柔机洗,但不宜氯漂。洗涤时不要浸泡,及时洗涤,避免褪色。
晾晒:
宜阴干,避免曝晒。如在阳光下晾晒,请翻转晾晒。
保藏:
洗涤干净,干透后再收藏。以防止发生霉变、出蛀。

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