不同业态下排队的动线设计,他们的理念值得借鉴

原标题:不同业态下排队的动线设计,他们的理念值得借鉴

成年人的一生中有一年左右的时间在排队。

想想看,你每天都要经历的排队,从公交站到地铁站,从杂货店到餐饮店,等电梯排队,去洗手间排队,滴滴打车都要排队... ...

为生活刚需品排队人们无话可说,但对于非刚需或有其他选择性的产品,排队是必须要妥善解决的问题。一些零售商们早已拥有自成一派的创意解决方案,这些排队系统通常会推动零售商的销售,零售商们有策略和计划的放置产品和引导顾客,同时还有效地提升了顾客体验。当顾客的注意力被转移时,他们很可能不会对长时间的等待感到沮丧。

下面就让我们看看在不同业态下,排队设计有何不同?它们又妙在何处?

星巴克横着排?

麦当劳竖着排?

嗯?星巴克排队还有讲究?

你有没有注意过

星巴克的队伍是横着排的

可能你会说:这有什么稀奇?

不过是受环境限制罢了~

但纵观所有星巴克

绝大多数都是横向排队的

就连1971年全球第一家星巴克

顾客也是横着排队的

这是为什么呢?

官方说法是这样的:

这源于星巴克自己的公司使命

星巴克的血液流淌着社交的基因

当然,面对这样所谓公司使命的答案

或许你会嗤之以鼻,并不赞同

毕竟不少公司都宣称自己有公司使命

连买医疗广告的都有

如果你第一次看到星巴克所谓的公司使命

一定会打心眼里对此嗤之以鼻

不,公司的使命是赚钱好吗!

但是,星巴克确实利用制度和设计的力量

践行了他所谓的使命

成为了一个有别于家和办公室的“第三空间”

你甚至还可能会说:

为什么一个横向排队

就牵扯了公司文化和使命?是不是太夸张了?

别急,等你了解了排队的“内幕”

你就知道:这些其实都经过设计和考量的

从技术上看横着排队

是出于星巴克理念中社交属性方面的考虑

使顾客与顾客之间产生交流

可能是直接的搭讪,也可能是隐性的交流:

除了社交考虑之外,还有最重要的一方面

就是优化购物体验

一、缓解焦虑感

当顾客站在柜台前面,能够很清楚的看到墙上的商品价目单,并且视线不会被排在前面的顾客阻挡。挑选的时候能打发时间(或者看到柜台里忙碌的工作人员),就会有效减少排队等候的烦躁。反之,影响视野的排队就会加深顾客的焦虑感。

二、仪式化观感

横着的吧台相当于一个完整的制作流程展示,让客人可以看到咖啡师操作的全过程,通过饮品制作仪式化的过程让顾客潜在而自主的在心里提升这杯饮品的价值:嗯,这杯饮料做起来很麻烦,确实值这个价格。

三、避免制造拥挤感

员工的作业吧台是横向的流水线,所以顾客在面对吧台左侧排队,而在右边取咖啡,形成秩序可以避免走道拥堵。

送餐口有一排座位

这样的设置是为了鼓励顾客和吧员交流

也有人称这是「家属区」

这样的配置,更巩固了星巴克所传递的文化

那么,麦当劳为什么是竖着排队?

麦当劳作为快餐业的鼻祖

一直致力于营造更热闹、快节奏的氛围

纵向排队,顾客之间是背与面的接触

“看不见头” 的等待 + 快节奏就餐方式

刚好迎合了麦当劳的调性

一、营造快节奏环境心理

竖着排队,会让大家产生焦虑感

在后面排队的时候会想前面怎么这么磨叽

轮到自己点餐的时候总会觉得后面排队的人会不耐烦

所以大家点餐时都是火急火燎的

以为是饿了,其实这和大家排队的心理有关

二、提醒顾客尽早作出决策

麦当劳店面往往在门口就贴出了

当日推荐的套餐组合,并把主推产品贴在室内

(现在很多地方还有屏幕点单加快点餐效率)

三、减少服务员移动

还有工作人员的位置

基本大家回个头就能把炸鸡汉堡放在你的餐盘里

最远就是去做个甜筒,距离也就几步

不管是横着排队的星巴克还是竖着排队的麦当劳

在排队方面,大佬们就经过了这么多的考量

除了定位了餐厅的文化和使命外

其实早就摸透了顾客的心思

宜家的优秀动线实例

“人多不排队、排队不受罪”的动线设计

人多的时候怎样排队才能不那么受罪?

这就要提到动线设计了。

宜家就是这优秀的动线设计实例的拥有者

看懂的人大多都会对他的动线设计表示佩服

仅从宜家的动线图来看

就会发现宜家内部人流动线规划非常科学

几乎令消费者无法错过任何一个角落

回想一下,每次你踏入宜家门口

你是不是每次都被“导线”默默地引导着走完所有角落

而且总是会买更多的东西?

更重要的是

合理的动线分散了人流延长了购物的时间

会让出口等着买单的队列不至于特别的长

开店不就为了赚钱?

不对,是为了赚更多的钱!

于是抱着这样的雄心壮志

大佬们设计了这么多的小心思...

迪士尼

横、竖、弯、环大合集!

去过迪士尼,就知道排队的痛!

“世界上最远的距离不是天涯海角

而是飞跃地平线就在眼前

我还要排两小时的队......”

迪士尼的排队设计套路你懂吗?

他往往给人的错觉就是:

转个弯以为下一个就是你

实际上,可能还要再转180个弯!!!

去过一次以后,设计者的小心思就暴露无遗了!

果子算是看透了!

总是喜出望外以为下一个就是我,

结果确是望穿秋水,山路18弯!

排队三小时,刺激三十秒

哈哈哈,是不是你的真实写照呢?

这里需要解释一下,小编并非是在吐槽什么,而是由衷的佩服幻想工程师们。千万不要以为这只是一个简单的增大排队面积的做法。

实际上,这样的回旋排队在一个项目景点中至少会有3至4次出现,并且伴随着空间移动和场景切换,幻想工程师们精准的预估游客耐心极限值来设计每一个回旋区域的长度。于是每当游客开始出现焦躁情绪时,他会发现自己即将进入下一个神秘的房间而开始期待,之前等待的阴霾一扫而光被亢奋所代替,然而当他进去的时候才猛然发现依旧是满满一屋子的人...这两反复三次左右,再进入直线排队区,这时客人们会因排队方式的变化而产生一定的兴奋,因为这或许是即将开始骑行的标志,但... ...

不仅是针对大客流,同样在客流较少时,排队区多次的回旋转折会让充分控制和调动客人情绪,让他不至于太过亢奋甚至奔跑起来造成不必要的危险,也让他们在进入的过程中经过一系列的预演环节做好充分准备,同时还弥补了真正的游乐体验时间较短的问题。

此外,迪士尼在快餐厅采用与麦当劳相同的直线排队;而在一些烘培、点心、小吃等店铺或食物小推车则采用了星巴克所使用的横向排队;至于宜家的动线,如果从航拍的视角看乐园,你会发现,无论是整个园区,还是各个主题区域都似乎与宜家的动线别无二样。

迪士尼作为业态多样的主题公园,自然结合不同业态采用了不同的动线设计,提升顾客体验,也让现场员工面对再多的客人依旧能维持运营的有序进行。

最后无奈的排队法

说到最后便不得不提

地铁的早晚高峰!

其实地铁本来的排队设计是八字的

奉行“先下后上”原则

八字是上车人的排队队列

但是遇上早晚高峰

什么样的排队设计都得黄

事实有时候还总是这样

如果说地铁的排队设计理念

看起来倒还有些道理

但公交车基本就没有这个小心思了

一般是这样的

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