Benzie 灯塔日落景致
印象中的美国，或许是时尚的摩登之城“纽约”
或许是纸醉金迷的拉斯维加斯
亦或许是在海滩晒着日光浴的迈阿密……
密歇根湖畔
但美国密歇根州
却有着山水如画的景致
尤其是在每年七月，数以万计的游客
都会云集在一个平日最多只有千人的Frankfort小镇
在一睹美景的同时
一尝柒月盛夏恩赐的应季饕味。
清晨6:30的拂晓
许多人迷恋烟雨江南的梦境
或是广阔无垠的峡谷
但到了密歇根这个千湖之州
你能遇见的不仅是山水花木的深邃沉静
亦有烟波舟楫的清芬和久远
随意一栋临湖的住宿
便能拍出美到不可方物的大片
先上一组鱼菲此次下榻位于密歇根湖畔的屋宿。
位于3层宽阔的半敞开式房间
8点元气如约而至，沐洒在身上的第一缕阳光
让整个人都神清气爽
传统美式装饰，站在任何一个角度
都是让人舒心的画面
日落而息之前，一定要面朝湖水
在暮色苍茫消失之前，把夕阳最美的瞬间
用眼睛与相机定格
我想光是这一湖绚烂霓虹的水波
便足以将你俘虏。
Traverse City 樱桃节
这次特别推荐给大家的城市叫Traverse City（特拉弗斯城）——这是美国密歇根州大特拉弗斯县中的一座城市，它同时也是“国际樱桃节“的举办地。为此，Traverse City也被誉为“世界樱桃之都”。
Traverse City还为世界贡献两样最好的东西：一是颇具吸引力的户外休闲活动机会，以及通常只有在一些超大城市才有的文化展示；二是它又是真正意义的微小城市，能让游客体验到典型的中西部小镇的宁静。
“国际樱桃节”是北美十大庆典之一，于每年7月的第一周举办。迄今为止，已举办了92届。 在樱桃节上，人们不仅可以品尝到当地新鲜的樱桃，还能试吃各种用樱桃制成的食物。
樱桃有甜樱桃和酸樱桃之分，甜樱桃皮厚，适合长途运输可以在许多城市吃到。
“蒙特莫伦西樱桃“是酸樱桃的一种
皮薄不耐运输，一部分鲜果只能在当地吃到
而另外一部分则会制成冻果果酱、果汁或者浓缩汁等。
用于制作樱桃派等甜品。
樱桃Salsa酱
樱桃红酒
樱桃果干
樱桃风味咖啡
樱桃冰淇淋
除了丰盛的各式樱桃小吃
还有各种有趣的表演和游戏
2017年樱桃皇后和2018年候选佳丽
小孩子吐樱桃核比赛 （图片来自网络）
the Great American Duck Race
蒙特莫伦西樱桃农场
蒙特莫伦西樱桃，18世纪开始由人工种植，名字来源于法国巴黎北郊的一个山谷。有别于其他的樱桃品种，蒙特莫伦西樱桃通常生长在美国和加拿大的小型家庭农场，凭借其酸甜的口感以及独特的营养成分。蒙特莫伦西樱桃是真正的“ The Cherry With More”。 密歇根州拥有大量的樱桃果园，主要品种“蒙特莫伦西樱桃”94%生长在美国，而密歇根州就占了75%。
蒙特莫伦西樱桃
有超过50项研究证明蒙特莫伦西樱桃的潜在
健康益处，尤其可缓解运动后的肌肉酸痛
另外蒙特莫伦西樱桃还天然含有
褪黑素（Melatonin,荷尔蒙的一种）
可有助睡眠
美国果干, PROUDCT OF USA
在樱桃节上，除了可吃到新鲜采摘的樱桃外，还能品尝到经过糖浸渍后烘干而得的果干。世界上第一批蒙特莫伦西樱桃果干和蔓越莓干都出自于Graceland Fruit位于密歇根州Frankfort的工厂。目前该公司的果干已销往全球近60个国家和地区。
新鲜酸樱桃贮藏箱
每年7月酸樱桃收获，鲜果采摘直接放入含有冰水的贮藏箱，部分会在当季制作果干，而剩余的部分会直接存放在冷库之中，在其他季节用来制作果干。
这次我们有幸参观了这家工厂
直观地了解了果干的制作工艺
除了蒙特莫伦西樱桃，Graceland Fruit还生产整粒蔓越莓干，蓝莓干等其它果干。这些果干，可以直接品尝，也可作为烘焙和烹饪的辅料，为菜肴和甜品增添风味。
7月4日，美国独立日庆典
美国独立日庆典，也是每年樱桃节的重头戏。这一天， 美国大众通过各种方式参与， 独立日游行活动是最引人关注的。每个参加游行和观摩的人，那种风闲日静，各抒情怀的笑容。让第一次参与的小菲也能感受到浓浓当地人的热情。
这个粉色帽子的老奶奶，阳光的笑容，给我印象最深
各式古董车
如果你是古董车迷，那一定不要错过
这里至少云集20辆以上的各式古董车
星球大战里面的人物，也被模仿的惟妙惟肖
特殊人群也收到应有的尊重
三四十年代的送报小哥&传统的美式婚礼
海滩烟花
Frankfort沙滩
白日里喧闹的benzie海滩，到了夜晚更是风声鼎沸，呼朋唤友的、情侣携手的、还有举家前来的，都是为了夜晚暮色中那闪亮天空中的烟花。
行走的厨房——樱桃宴
熟悉我的朋友知道，每次出门只要条件允许，我都会在当地采购食材，烹制一桌晚宴。这次在美国Traverse City小镇亦不例外，有那么好的樱桃果干，自然要在超市买了一堆新鲜食材来衬托。
8人晚宴，一共做了6款菜品。大家如果喜欢哪一道可以私信我，在稍后会拍成食谱发给大家。
烟熏三文鱼配茴香芹佐酸樱桃果干沙拉
蒙特莫伦西樱桃是为数不多的含有天然褪黑素成分的水果，这能帮助人们调节睡眠质量。
烤虾茸豚肉酸樱桃果干佐泰式甜辣酱
蒙特莫伦西樱桃富含花青素，能帮助缓解炎症。
油淋莳萝虾配酸樱桃果干
鲜虾一直是健身爱好者运动后补充蛋白质的最爱，而运动后的疼痛包含肌肉损伤，炎症和氧化应激等一般需要好几天才能消除。
在虾仁中添加蒙特莫伦西樱桃干，其中富含的花青素能很好地缓解上述三种症状。研究证明，在高强度运动和长跑之后，适当食用一些蒙特莫伦西樱桃，能有效减轻肌肉酸痛。
海鲜面疙瘩配酸樱桃果汁
蒙特莫伦西樱桃还含有黄酮，能提高血流量，促进心脏和大脑健康。
酸樱桃红烧肉
可口的酸樱桃红烧肉，不仅入味，更是佐餐下饭的必备菜品。而其中的蒙特莫伦西樱桃也是天然抗氧化剂，能有效降低癌症和心血管疾病的患病风险。
酸樱桃红酒啤梨配开心果冰淇淋
是不是已经口水流一地了
想吃的话记得给我留言哦！
值得逛的10家小店
每次行程，吃喝玩乐的小店亦是大家关注的重点。除了可以让自己一饱口福之外，同时给亲友捎回去的伴手礼，也是体现个人品味的重要依据。
啤酒工厂
Frankfort 小镇上的精酿啤酒工厂， 别看工厂不大，出产的啤酒可是得过大奖的。
地址：303 Main St, Frankfort, MI
Lighthouse Café
小镇当地人气最旺的Brunch餐厅，除了常规的Omelette、面包之外，这里还提供超大份的汉堡以及当地人最爱的芝士土豆饼，如果觉得太过重口，可以选择酸樱桃做的面包片，绵软浓香配上一杯美式咖啡，元气满满的一天就开始了。
地址：735 Frankfort Ave, Elberta, MI 49628
Coho
小镇上极富地中海气息的馆子，光看环境就让人非常闲适。
酸樱桃蔬菜沙拉
主厨用酸樱桃果汁调配的沙拉酱汁
清爽开胃 。
手工意面配酸樱桃果干，原本浓郁的意面会过于浓重，咀嚼中酸樱桃果干的酸甜综合了油腻，收口干爽。
白鱼是密歇根湖里特有的湖鱼，没有一点土味。鱼肉丰腴，淋上柠檬汁非常宜口。
地址：320 Main St, Frankfort, MI 49635-9047
Glenwood
当地声名在外的湖景餐厅，推荐杏仁炸虾和牛排。配的酱汁加入了酸樱桃酱，开胃适口。记得一定要提前预订，临时去可能没有位置。
地址：4604 Main St, Onekama, MI 49675-8719
Grand Traverse Pie
Traverse City小镇里最大也是品种最全的派店，招牌樱桃派人气最旺，还有蓝莓配樱桃以及多种莓果口味，加上冰淇淋量很大，建议两个人点一份。
酸樱桃派
地址：525 W Front Street, Traverse City, MI 49684
Kilwins
一家以冰淇淋和巧克力为主的甜品店，饭后非常值得一试。推荐海盐、樱桃、巧克力和朗姆酒口味。巧克力口味偏甜，喜欢甜食的可以买回去当手伴。
地址：316 Howard Street, Petoskey, MI 49770
GOOD HARBOR Grill
这家主打的是健康料理，非常适合正在健身的人士。店里午餐以卷饼为主，火鸡卷是白肉形式，蘸酱提味。牛肉饼则是用的牛肉糜腌渍后炒香，配以蔬菜。
地址：6584 Western Ave, Glen Arbor, MI 49636-5116
Great Lake Tea & Spice
这家算是我此行最喜欢的一家店铺，主打各种香料和茶。门口有红茶和绿茶可以免费试饮，30多度的高温，冰凉的洋甘菊绿茶尤为沁人心脾。
香料品种也很多，烤鱼、烤肉以及制作甜点的，都能找到。店主是个有些年岁的美国老妪，非常和蔼可亲。看到我付现金，非要帮我免税，大家如果路过，记得一定多多捧场。
地址：6640 Western Avenue 49636 Glen Arbor, MI 49636
Wee Bee Jammin
从小镇去往睡熊公园的路上，有一家女生应该很喜欢的小店。衣服、纸巾、饰品、餐盘，还有一些手工制作的果酱等食品，采购一些自用或者送礼都很合适。
地址：8025 Norconk Rd, Bear Lake, MI
GROCER'S DAUGHTER
很远就看见舒心一抹绿，里面满满当当的摆满了各式巧克力，全部手工制作。
现场有许多口味试吃，可以选择自己喜欢的口味，咖啡以及松露巧克力最为推荐。
地址：12020 South Leelanau Highway, Empire, MI
鱼粉
福利
说说你最喜欢
哪一家店或是哪一种樱桃制品？
评论点赞前10位
我们送上Graceland Fruit提供的果干1包
（果干品种随机派送）
————————————————
图文均由鱼菲创作拍摄
未经允许擅自盗用，将追究其法律责任!
————————————————