开一家火一家的炉鱼,以19种口味的鱼为主题

原标题:开一家火一家的炉鱼,以19种口味的鱼为主题

炉鱼位于中华城3楼是外婆家旗下的品牌,前两年就在江浙沪一带生意火爆。现在,厦门也有炉鱼了。

炉鱼的店面的整体装修很时尚,壁画的墙面和闪烁的LED灯无不透着店家的精心布局。

店家主打烤鱼。店里有5种鱼类,海鲈鱼、鱼钩、鮰鱼、湄公鱼以及草鱼。价格从78元-168元不等。。19种口味可挑选,咖啡味、鲜青椒味、香辣味、麻辣味、酱香味、茄汁味、蒜香味、剁椒味、酸辣味、酱椒味、双椒味、豆豉味、鱼香味、黑椒蚝油味、酸菜味、泡椒味。怪味及咸鲜味,总有一款适合你。

蒜香鱼香味是

属于微辣的。里面放了蒜、年糕条、藕片及鱼豆腐等。女生都比较喜欢这款。年糕在鲜汁里煮的很入味且糯香。

井底娃:牛蛙非常大块,感觉吃一块就很过瘾。结果辣到飞起,真是超变态的辣,但喜欢辣的伙伴会感觉很爽的

手撕鸡:一只趴在盘子里的烤鸡。可以让店家帮忙分好,也可以自己撕。有3种味道的蘸酱,椒盐、孜然、胡椒。按个人口味自己沾咯。手撕鸡的皮很脆很香,肉很嫩。有妹子想拽只鸡腿下来,结果把骨头直接就夹出来,肉却没动,莫非这就是传说中的皮焦肉嫩的脱骨烤鸡?

西湖糖藕:从来对这道菜都没有抵抗力。店家是切的很大块的那种,淋上糖酱再撒上桂花。真个是又香又糯,好吃到停不下来。

四喜烤夫:烤夫的口感有点偏硬了,估计还没发好,但味道还可以接受。

店家的饮料主要提供为果汁饮料。

双皮奶还行,吃得出是奶做的,比厦门很多店用香精和明胶做得要美味多了

芒果布丁颜值不错,只是口味太偏甜了。

店家餐后有提供冰淇淋,共三种可味,抹茶、芒果和香草。感觉香草的好吃

服务还是不错的。人太多,生意太好。但服务还算跟得上。

人均80元。适合同事聚会。家族聚会。随便吃吃什么的。

PS:因为生意太好,最好是提前预约哦。否则叫号会等到双腿发软的。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐