每天认识一种鱼（360）丨隆头鱼：脑袋顶个包，在海洋中建造清洁站。

在海水观赏鱼种，除了小丑鱼和吊类，更常见的应该就是隆头鱼类了。属于鲈形目隆头鱼科，广布於全世界热带和温带海域，以珊瑚礁中为最丰富。隆头鱼具有共生性，会为大鱼提供价廉质优的服务。它们会在海洋中建造“清洁站”，通过捡食其他鱼类身上的寄生虫和老化的组织来获取养分。

鲈形目(Perciformes)隆头鱼科(Labridae)300多种鱼的统称。广布於全世界热带和温带海域，体长约5公分(2吋)∼2公尺(6.5呎)馀。大多数种类体长形，比较纤细。

主要特征︰唇厚，鳞大，背鳍与臀鳍均长，腭前部一般有突出的大犬齿。大多数为肉食性，捕食海产无脊椎动物。一些小型隆头鱼如双带锦鱼的幼鱼和裂唇鱼属的某些种，是大型鱼类的「清洁工」，剔取石斑鱼、鳗类、笛鲷及其他定期来访的鱼类的体外寄生物为食。这种清洁服务，同样也由其他各种小鱼和某些虾类完成。

一些隆头鱼，如大西洋西部的蚝隆头鱼，黄褐色或暗黑色，但很多种类如地中海的彩虹盔鱼色调鲜明，通常具有错综复杂的颜色或花纹。同一个种的颜色，也可因年龄和性别而错综变化。此外，一些种的体色还可以随著雌雄性的转变，比如由雌变为雄而改变体色的隆头鱼虽然很多，但对人类意义并不大。

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露珠盔鱼

比较著名或有价值的种类有︰大隆头鱼，大西洋西部产的食用种，重达7公斤左右；新月锦鱼，印度洋-太平洋种，体色绿、红、淡紫；布谷隆头鱼，大西洋东部和地中海种，雄鱼蓝、橙黄色，雌鱼橙黄或淡红；蚝隆头鱼，大西洋西部的普通食用鱼类，最大的约90公分，重约10公斤。

新月锦鱼

布谷隆头鱼，也可能采取两性特征共存的方式，即雌鱼变性为雄鱼时并不改变身体颜色。这种“双管齐下”既能让它们与雌鱼繁育下一代，同时又不被占据统治地位的雄鱼发现。

隆头鱼类分布在热带与亚热带之间的岩石或珊瑚礁多的浅海地区，以胸鳍游水，姿势十分奇特。体色与体形极富变化，因雄雌及年龄的不同，体色与体形也有不同。

在目前已记录的78个属500多种隆头鱼里，有至少一半可以用于观赏，常见在贸易中的不少于50个品种。可惜几乎没有哪个品种具有强烈的代表性，它们大多都是水族箱中的配角。

隆头鱼类的个体差异非常大，巨大的苏眉可以生长到1m以上，而常被饲养在礁岩生态水族箱中的黄龙，只有10cm长。几乎所有的隆头鱼都是肉食性的，它们具有尖利的牙齿帮助自己撕碎肉块。一些品种具有攻击性，喜欢欺负水族箱中的其它鱼，而且可以对这些鱼造成致命的威胁。所以不建议将体长超过20cm的隆头鱼和小型观赏鱼饲养在一起。