这是私塾为你讲的第81个设计改变生活的故事
那个养育了我们的人，
他们也会想要，
一双能够紧握住他们的双手，
这个中国女孩做到了。
……
- 专为老人设计的餐具 -
这是什么？
儿童餐具？户外野餐套装？
这是一套名为“EATWELL”的餐盘，
专为“失智老人”量身打造。
每个餐具的角度、颜色、清洗方式，
都是设计师精心考虑的范畴。
它是2014年斯坦福长寿中心设计竞赛首奖，
设计师就是这个来自中国台湾的女生姚彦慈，
而之所以有这个杰出的设计，
全源自于她对外婆的爱。
你5岁的时候，饭桌上。57岁外婆挤眉弄眼，哄你吃饭，看着你舔着光光的饭碗，她就已经足够满足。
可是，你想过吗？有那么一天，她变成了小时候的你，走路乱颤，不会穿衣，甚至连一口饭都吃不好……
当看到外婆变成这个样子，
远在美国求学的台湾女孩姚彦慈，
用四年时间，
设计了专给外婆吃饭的“儿童餐具”，
拿下斯坦福大奖后，她却说，
这条路，还未结束。
因为全球还有4750万个像她外婆一样的老人。
对于儿时的彥慈来说，外婆就是全世界。因为爸爸妈妈工作忙，姚彥慈在小时候就被送到了外婆家。那时候，她和外婆比和妈妈还亲。
她最喜欢和外婆挤在小小的床上，摸着外婆圆圆的肚子，就能睡得很安心。最喜欢赖床等外婆来给她穿衣服，带她逛菜市场。骑脚踏车送她去上幼儿园，替她背小书包……
彥慈一天天长大，外婆也外婆也在悄悄地老去。
读完大学，彥慈就离开外婆，去了远在美国的斯坦福大学读设计，彥慈的世界突然变得好大。
“外婆，我现在在美国学设计，你要等我回台湾哦。”越洋电话里，她跟外婆兴奋地播报着发生的新鲜事 ，可是一年后，外婆却连彥慈是谁都不再记得。
外婆得了严重的老年痴呆症。变得不爱笑，不爱出门，连最爱的打牌也打不起兴趣，甚至，连吃东西这么简单的事情，对她来说都变得困难重重。
这一切是她不曾想过的，放下电话，彥慈陷入了沉思。
当时，她正在准备毕业论文，
身边的同学都蜂拥设计又酷又潮的商品，
她却把研究对象定成了痴呆老人，
她想给外婆一个惊喜
“我想给外婆做专门吃饭的餐具，
不想她连吃个饭都那么辛苦。”
追着专业治疗师跑，去老人中心当义工……
她花了整整一年时间，
收集资料，分析结果，
才明白，
外婆并不是不想和他们聊天，打牌，
而是害怕犯错，
害怕因为自己没用，麻烦到身边的人。
想到这里，彥慈心里酸得很。
可远在地球另一边的她，
能做的就是好好做好这个设计。
因为大学时学的不是设计，
比起别的同学，
她需要付出更多的努力。
别人2小时就能做好的东西，
彥慈却可能要花上10小时。
彥慈一心等待着自己做出设计，然后亲手送到外婆面前，家人一通电话却告诉彥慈，外婆离开了。“不是说好要等我回去的吗？不是说要吃我炒的米粉吗？你怎么就走了。”
等到彥慈赶回台湾，却已经来不及见到最后一面，再也听不到她的碎碎念，再也不能抱抱她胖胖的身体……
外婆的离开，
坚定了彥慈要做好餐具的决心。
回到美国，
她继续在方案上死磕，
从研究，设计，选材，开模，
彥慈一手包办。
彥慈的努力，
得到了许多朋友的帮助，
这份对外婆的允诺，
也在慢慢成型。
乍一看，你还以为是儿童餐具，
但其实鲜艳的红黄蓝，
可以让老人多吃24%的食物，
如果仔细观察，
你会发现这其中的21个“暗藏玄机”。
每一个，都是彥慈对外婆的体贴用心。
每只碗的底部都是倾斜的，
这样饭菜就能自然地偏向一边，
老人就不用费力地聚拢饭菜。
勺子的把手是弯曲的，
你看，
这样放在碗边就不会跑了。
勺子的边缘也做成了贴合碗边缘的曲度，
这样，挖到的饭就不会掉落。
被子的把手部分，
彥慈做成了大大的环，
当老人整只手都伸进去，
食指刚好“卡”在上部最窄的地方，
拿起的杯子又不小心打翻。
而底部的橡胶，
会牢牢抓住洗盘表面。
看着自己花了4年做出了的成果，
彥慈信心满满，
虽然外婆不在了，
但是它可以让更多像外婆一样的老人，
好好地，有尊严地吃上饭。
比起做出来，
彥慈有着更大的“野心”，
她要找到投资人，量产它。
带着这套成品，
彥慈在严寒天飞到了大老远的纽约，
却吃了闭门羹。
就在彥慈想不出办法了的时候，
朋友告诉她，
可以去试试斯坦福大学长寿中心的比赛。
出乎她意料的是，
这个“不起眼”的餐具竟打败了52个比赛项目，
拿下了2014届的头奖。
当时作为评审的美国最大疗养院负责人，
几乎是哽咽着给了彥慈一个大大的拥抱，
“我寻找了很久这样的产品，
都没能找到，
没想到竟然有学生会这么用心把它做出来。“
而头奖赢得的一万美元奖金，
全部被她拿来用在产品的研发上，
这次，她说要靠自己的力量。
2014发起众筹，2015第一批产品做了出来。
彥慈设计的“儿童餐具”，
几乎在美国买断了货。
“如果，外婆能用上该多好。”
访谈中，谈起外婆，彥慈还是会忍不住红眼睛。
“如果当时我知道这个病这么严重，我一定会在她还在的时候多陪陪她。”如今，30多岁的彥慈在旧金山有了自己的工作室，一边接案子养活自己，一边继续她的老年产品设计。
我们常常想，长辈老了以后，一定要多赚点钱给他们，让他们住大房子，而他们真正想要的，仅仅是你耐心地听他们说说话，陪他们吃一顿饭。
当他们不小心把汤汁洒落在桌子上，或者吃得满脸是饭粒。他们也会渴望，你微笑地替他擦去，而不是责备，就像他在你小时候那样。
坐在外婆腿上的彥慈，
那时候她很小，那时候外婆还在。
当有一天，
那个养育了我们的人，
变老变迟钝,
他们也会想要，
一双能够紧握住他们的双手。
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