栗子健脾又补肾,但医生却提醒,这2类人一口也不能再多碰了!

原标题:栗子健脾又补肾,但医生却提醒,这2类人一口也不能再多碰了!

养生防病,以调养为主,以肾为本。入秋后除了防秋燥,也要注意补好肾,因为只有把肾补好了,才能好好过暮秋寒冬。

都说十月板栗笑哈哈,的确作为“千果之王”,熟于十月给予了它恰好的健脾补肾功效,可以帮助打好入冬的肾气基石!

板栗的功效

1

补肾壮腰

老中医喜欢称呼板栗为“肾之果”,可以说其补肾效果不俗。秋冬季节肾气较弱,则容易腰酸腿软,每天吃3-5个栗子可以很好的缓解腰酸。

2

健脾止泻

板栗的碳水化合物含量较高,能供能还可以帮助脂肪代谢,同时也具有突出的健脾作用。秋季天凉,多见脾胃虚弱甚至腹泻,每天吃几个栗子有助于改善慢性腹泻和脾胃功能。

3

预防心血管疾病

板栗具有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,而且它钾的含量也非常高,每天吃栗子有助于降低人体钠的摄入,对高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病有很好的防控作用。

4

解毒防感冒

栗子含有的维生素C比西红柿要多,更是比起苹果高了10多倍,此外还有丰富的维生素E和胡萝卜素等营养成分,可以预防感冒,清热解毒。在日夜温差大,气温起伏不定的秋天,每天吃一点板栗的确可以达到良好的解毒防病效果。

板栗的吃法

1

生吃

你没有看错,板栗可以生吃!不过需要严格定量,吃多了反而会妨碍消化。建议早晚各吃一粒栗子,细嚼慢咽,长吃可以逐渐防治老年肾亏,尿频,腰酸无力等常见病。

2

蒸吃

除了生吃,蒸着吃应该是最简单的。不过建议蒸熟后在太阳底下晒干,可以增加保存时间,剥壳的时候还特别方便。

3

栗子粥

取栗子肉30克左右,大米100克一起煮粥,最后加桂圆肉或白砂糖少许调味,具有良好的补肾养气,滋养容颜的功效,非常适合老人和女性。

4

栗子糊

将栗子研磨后,加水煮成糊,加少许白糖调味,将有效止泻,尤其适用于幼儿的腹泻情况。

5

板栗烧鸡

取适量栗子与鸡、红枣、淮山药等一同炖煮2小时左右,后调味即可食用,具有特别突出的补气补肾的功效,适合大病初愈的病人,和身体柔弱的人进补。

6

炒栗子

入锅爆炒加糖,街上可常见售卖,尤其多见于秋冬,口感风味极佳。当做小零食,美味方便又养生。

板栗的禁忌

虽然板栗的功效强大,吃法也丰富,但还是有以下几类人食用需要注意禁忌:

1

脾胃虚寒的人

此类人不建议生吃栗子,应该以熟吃为宜,不然脾胃会更不舒服哦!

2

糖尿病人

板栗的碳水化合物含量较高,糖尿病人要吃的话,必须把它折患成主食的量喔,这样才不会导致血糖不正常飙升。

3

产妇、小儿便秘者

这两类人不建议多吃栗子。如果吃一定要定量,并且细嚼慢咽,这样可以更好的消化吸收,达到板栗最佳的功效。

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