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官宣 | 吃这十种蔬菜的人赚到了,养脾健胃还不上火!

原标题:官宣 | 吃这十种蔬菜的人赚到了,养脾健胃还不上火!

秋天已经到了尾声,气候却越发干燥,还各种生病,实在是很丧。

其实只要你吃了这十种蔬菜,这个十月就可以与疾病和干燥说再见哦~

1

花菜

菜花质地细嫩,食后极易消化,适宜中老年人、小孩及脾胃虚弱者,适宜炒、焖等各种做法。此外花菜含有丰富的维生素K、维生素C、蛋白质、食物纤维等,不但能有效预防感冒等疾病,还能清理血管哦~

2

白菜

白菜素有“百菜之王”之称,含有丰富的维生素C、维生素E、粗纤维、蛋白质以及微量元素等,可为人体提供所需的多种营养物质,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,是清凉降泄兼补益的良菜。

3

银耳

银耳富有天然植物性胶质,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力,秋冬天食用还可以达到很好的滋润和轻肺毒功效,也是可以长期服用的良好润肤食品。不过吃之前一定要泡发哦~

4

山药

山药是药食两用的蔬菜,含有极丰富的营养保健物质,同时具有滋补强身健体功效,对肠胃不好的朋友尤其有好处,可熬粥、炒食、蒸食等。《神农本草经》中记载其“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。

5

莲藕

藕被称为“东方蔬菜之王”,含有蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,具有提高免疫力,抗衰老的功效,而中医的说法,熟藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌、益血止泻的功效。

6

萝卜

主要说的是白萝卜,它是食疗的佳品,被称为“蔬菜中最有利者”。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,有益胃、顺气、消食的功效,生熟均可。不过因为有下气和消滞的作用,不建议脾胃虚弱的人食用。

7

番茄

秋天除了一些应季的白色蔬菜外,也需要多吃深色蔬菜。比如番茄,它具有丰富的番茄红素和维生素C、胡萝卜素等,有提高人体免疫力,清热解毒,生津止渴等作用,可以有效治愈口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血等秋冬季常见疾病。

8

黄秋葵

黄秋葵是蔬菜中比较闻名的健康食材,它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。当然除了美味,它的健康程度经科学家研究发现,黄秋葵会具有强肾健体的功效,对鼻炎以及抗癌方面也有一定的作用哦。

9

菠菜

菠菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C,维生素K,辅酶Q10等多种营养素,特别是它含有的核黄素,可以有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎以及皮炎等秋冬季节高发疾病。菠菜可以用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒都可以,既营养健康又十分美味。

10

雪菜

十种蔬菜的最后一霸是雪菜!虽然总说腌制菜里因为亚硝酸盐容易致癌,其实这个观点并不完全正确。尤其是秋冬季节,天冷腌菜不容易坏也不容易长菌,雪菜中的硫代葡萄糖苷得以发挥作用,它经过水解后的产物有抗癌的功效,适量多吃可以达到很好的预防癌症的作用呢。

在对的时间吃上应季的蔬菜,能发挥它意想不到的良好效果!趣友们在认真长秋膘的同时,一定也要好好吃蔬菜哟!

分享一个隔壁小编(上海共泰传媒)

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