双层更满足,下饭下酒全能型,曾厝垵就吃它

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双层更满足,下饭下酒全能型,曾厝垵就吃它

BY小企9999

老练的旅行者都知道,在热门景区逛没问题,选餐厅最好把视野放大一点,只要突破那个核心圈,性价比肯定更高。

厦门旅游热门地曾厝垵也一样,虽然“村里”不乏“闽台小吃”,但是真要吃得舒坦,还得擦亮眼长点心。只要走过曾氏宗祠,往农商银行方向拐出“文青村”,50米之外的老城区烧酒鲜生就是好选择。

不像村子里,这家店干干净净,座位宽敞舒适。最大的优点是,不用烦心那不胜其烦的“烤鱿鱼”味。

店里生意不错,看来楼梯前醒目的美团五星好评店的招贴靠谱。

看看都有啥好吃的?

在厦门这样的滨海城市,吃点海鲜人之常情。鱼虾蟹锅268,慢慢一大锅,2-3人吃分量很足啦。虾是抽过泥肠油爆过的,蟹和鱼目测也经过油锅的洗礼,再在炭火锅里保温。上桌就可以吃,香酥可口。

吃得出鱼和虾品质都不错,至于蟹嘛,翻开蟹壳一看,更是惊喜,满满全是膏!用这种铜火锅有个问题,难免会有鱼肉粘在管壁上,满满水分被逼干,用筷子铲下来,干香十足很有乐趣。

如果喜欢吃田鸡(牛蛙),人也够多,那么选择双层炭火蛙锅绝对过瘾。端上桌两层铜锅堆得满满当当,数不清的蛙腿(据说足用5斤)搭配青椒红椒,鲜艳诱人。看着就觉得非常好吃呀,大家都忍不住拍照秀朋友圈。

夹一块尝尝看,肉质紧实,香嫩可口。这玩意儿下饭下酒都很合适嘛。

香草小肠汤:除了小肠还有排骨增鲜提味,是闽西南常见的家常做法。汤水口味清淡,适合所有人群。吃过香辣味的炭火铜锅,再用这个清清口很舒服。

炸五香卷:闽南的传统小吃,豆皮包裹混合了五香粉的葱肉油炸,表皮酥,里面鲜嫩,肉香十足广受欢迎。

翠绿的油麦菜搭配配色的红椒圈,中规中矩。

这里的菜和环境很容易让人有喝一杯的想法,那么不妨试试长汀米酒蓼花清酿,口味微甜,香醇可口,14度的酒精度跟葡萄酒差不多,理性饮酒莫逞强。

最后要特别赞一下这里的海苔炒饭。配料丰富,目测就有五花肉,小虾干,蛋碎和葱花,细密的海苔粉均匀地粘在饭粒上,每一口都带来浓浓的海苔香,真特么好吃!好想打包一份带到单位里上班时当午餐。每一口都带来浓浓的海苔香,真特么好吃!好想打包一份带到单位里上班时当午餐。

菌菇酿鲜鱿:每天限量20份的手工菜。鱿鱼肚子里塞满了煸干的菌菇丝,异香扑鼻,这菜真有想法,虽然等待时间有点久,但是吃到就会觉得值。

菜好酒香环境优,价格也实在,曾厝垵吃这家就对了。返回搜狐,查看更多

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