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【节气小讲堂】大雪养藏,进补有妙招

原标题:【节气小讲堂】大雪养藏,进补有妙招

大雪

2018年12月7日

大雪时节,

寒风已带走枝头最后的绿叶,

至此进入仲冬,正式进入冬藏的时节。

原本衰微的阳气一日少过一日,

就像白天一天天得变短。

到冬至那一天,到达阴气的巅峰。

所以,大雪开始的这一个月,

是阴气最重的一个月。

这样的天地格局,

使大雪成为一年中真正能够进补的时节。

正如俗话所说,

“大雪补一补,开春能打虎”,

在这个节气里,

似乎怎么补都能够吸收,效果也是最好。

但进补不只局限于饮食,

当我们从较为源头的把握进补方法时,

面对补什么、怎么补的问题,

才会游刃有余。

也可以巧助进补妙招,

奠基好冬季的养生基调。

养藏基调,静守为吉

冬季要“养藏”,藏的是什么?

于天地之气,藏的是阳气,阳气潜藏,昆虫蛰伏,几乎不会出现强对流天气;于植物,藏的是津液,它们会以比较稳定的有机化合物的形式储存于树干和树根内;于人,藏的是精气,不轻易在人事上消耗能量,静待为上,静守为吉,保持稳健,遇事宜伏藏密谋,待机而动。

简单来说,这里的精气不仅仅指的是肾精,汗为心之液,同样,还要注意出汗的问题。

中医常言“冬不藏精,春必病温”、“冬伤于寒,春必病温”,其理一也。冬不藏精,不节房劳,根基渐损;劳形过度,汗液宣泄,卫气不固,寒邪入里郁而化热,同时浮阳在表,入春后,天气间的阳气日盛,引动伏邪而病发热。

道理并不难理解,冬藏不仅仅是避免为来春埋下病因,也是避免身体直接受伤。但具体到如何做,可能会有很多容易疏忽的地方。

起居——巧选时间,事半功倍

1、运动要以太阳节律为指针

建议选择太阳当空的时间运动,以微微汗出为佳。太阳落山后不建议进行剧烈运动。

不知从何时起,运动以成为一种时尚,半马、健身房人头攒动,越来越多人借助辛苦付出后的流汗,来宣泄心中的情绪。但运动应按照太阳的年节律和日节律作为指针来考虑,冬季运动时间和强度的选择尤其重要。如果不慎,反倒会把养生当害生。比如有临床报导,年轻人中脱发、头晕、失眠、出汗等问题,跟不适当的健身锻炼有很大关系。

2、从睡眠淘来宝藏

建议早睡晚起,即睡眠不晚于23点,起床不早于日出。

睡眠不仅是休息,是回归本原,带回保障的能量。很多人说,每天都要睡8个小时,人一辈子睡掉了三分之一的时间,很是浪费,不睡行不行?睡眠并不是机械的休息,如果是真正的深度睡眠,它要进入特殊的阶段,然后去淘来宝藏。

真正睡醒的时候,我们的心力很有能量。如果睡不好觉,首先是没有心力,其次才是没有体力。没有心力是恶性循环的状态,经常会出现做事情没有精力、没有力气的现象,而该休息时,大脑又胡思乱想,静不下来,这都是没有足够能量支撑的表现。此时,可以从改变每天的睡眠习惯开始,慢慢培养良好的作息规律,开启良性循环。

饮食——巧调心情,一举两得

中国的饮食文化讲究“色香味俱全”,首先要吃得开心,吃得高兴,在吃的过程中满足了心理的我,同时所谓的营养成分又补养了肉身的我,里面还富含一些极其精微的营养,用来滋养灵性的我。

此时节可以多吃一些种子、豆类食物,这类食物的形状类似肾形,蕴含着植物的精华,适合冬季食用。

此外,很多人都知道,一粒种子即便生来很饱满,储存的很好,但储存三年以后发芽率也是很低的,不如当年的发芽率高。按营养学分析,它富含的氨基酸等并没有损失多少,为什么不发芽呢?因为它里面富含着所谓的生机和生气,食用这种食物,才能达到养生的作用。所以要食用应季食物,尤其冬季,不建议食用反季水果、蔬菜等。

大雪巧进补,守一定的规则,做简单的选择,得健康的身心,过怡然的生活。

六出飞花入户时,

坐看青竹变琼枝。

如今好上高楼望,

盖尽人间恶路歧。

——《对雪》(唐·高骈)

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