“茶满欺人,酒满敬人”古人定下规矩为自保,如今成为礼仪仍常见

原标题:“茶满欺人,酒满敬人”古人定下规矩为自保,如今成为礼仪仍常见

不管是在农村还是在城市,有客人到家里来了,就要给客人端茶倒水。这个时候,大人们都在忙着和客人聊天交流感情,那这些琐碎的小事,就落在了小孩子肩上。大人们并不是没有时间来做这些事,更多的是想培养小孩子的待客之道。

端茶倒水看似简单,实则里面有着很大的学问。这件事说简单,只要记住“酒满茶浅”就不会出错。要说难,就难在度的把握,不能太多,也不能太少。

俗话说:茶满欺人,酒满敬人。

这个说法是劳动人民想出来的,到如今已经是流传了几千年的待客文化。不同的地方有不同的说法,不过意思都是一样的。这句话的意思就是说:给客人倒茶的时候不能太多,滚烫的茶水会烫着客人,客人端起来也不能喝,这对客人很不尊敬,同时也含有逐客的意思,所以还有的地方将这称为端茶送客。

茶文化在我国也是有着悠久的历史,讲究一个观、闻、品。就是观其颜色,闻其香味,品其味道。用茶招待客人,讲究的是在与客人交谈的过程中,品尝茶的味道,营造一种闲适的氛围。因此茶也就有了茶倒七分满,将另外的三分留给人情,表达了对客人的尊重和礼数,这也是在传承茶文化。不仅倒茶有讲究,喝茶也有讲究。喝茶不能大口喝,讲究小口品,这样才能喝出茶本身的味道。

酒文化和茶文化的历史是差不多的。在倒酒的时候,人们都喜欢在一旁起哄的喊道:满上!给客人倒满酒这是对客人的尊重,给自己倒满酒则是展示自己的诚意。喝酒一般都讲究豪爽,再加上酒桌上热闹的氛围。酒杯溢满,这彰显了待人热情、气氛火爆这样一种场景。

喝酒时要把酒倒满还有碰杯,在我们看来这是习惯,但其实是老祖宗定下用来自保的规矩。古人为何要用这样的方式自保呢?这是因为在古代,为了防止有人在酒里放毒,所以就要将每个人的杯子都倒满酒,然后再碰杯,碰杯的时候酒就会溢出。用这样的方法来进行交换,从而就能知道酒里没毒,可以放心大胆的喝了,因为大家的酒都一样。古人定下饮酒规矩,用它来自保,如今成为了待客礼仪,在酒桌上仍旧常见。

“茶满欺人,就满敬人。”这是我国已经流传千年的礼仪文化,虽然看上去没有什么道理可言,但却表现出对他人的尊重,这样的待客之道我们应该把它继续传承下去。返回搜狐,查看更多

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