>健康>>正文

小小腊八蒜,竟有这么大功效!您家泡腊八蒜了吗?

原标题:小小腊八蒜,竟有这么大功效!您家泡腊八蒜了吗?

过了“腊八”,年味就越来越浓。有一种过年时家家户户不可缺少的佐餐食品,那就是“腊八蒜”,您泡了吗?

大蒜还有一定的免疫增强作用,比如在动物试验中有促进自然杀伤细胞的活性,提高腹膜巨噬细胞的活性,促进T淋巴细胞转化等作用。而醋有软化血管、活血化瘀、开胃生津的功效。因此,二者搭配,是非常好的佐餐食品。

下面,小编带您了解下“小”腊八蒜的“大”功效!

腊八蒜酸辣可口,有解腻祛腥、助消化的作用。

还能诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

腊八蒜的抗氧化活性很强,常食能延缓衰老。

腊八蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可以达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。腊八蒜可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

温馨提示

腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的作用,因此,患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。

此外,已经患有较严重腹泻者,应注意少吃,因腊八蒜会加重对肠黏膜的刺激,进而加重腹泻的症状。

文章来源:健康咨询报返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐