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乳腺癌患者不能吃豆制品 看湖北中医肿瘤医生何威华怎么说

原标题:乳腺癌患者不能吃豆制品 看湖北中医肿瘤医生何威华怎么说

西周至春秋时期,人们把大豆(即菽)当作主要食粮。农民们不止一次唱到它:"中原有菽,庶民采之。采菽采菽,筐之谷之。七月烹葵及寂"。古人不但将大豆当作主食,而且逐渐地研制了豆腐、做豉、制酱、生豆芽、榨油……,以及制作其他豆制品,这是对人类一大贡献。

乳腺组织是雌激素的“靶”组织。身体内雌激素的水平过高,雌激素与孕激素的平衡失调,都会导致发生乳腺癌。这些想必大家都是知道的,有些人认为,豆类含有类雌激素的物质,因此乳腺癌患者应当忌口豆制品,其实不然。

豆类富含黄酮类和以黄酮类为配基的糖甙等植物雌激素,已有研究显示可通过增加异黄酮的摄入降低体内类固醇激素水平而作为雌激素拮抗剂,从而可能降低乳腺癌的发病危险,所以豆类不仅不会诱发乳腺癌,反而能降低乳腺癌的发病危险。

乳腺癌患者最好采用有效的传统中药保守治疗,有可能康复,许多患者康复后能够长期生活。返回搜狐,查看更多

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