教你自己煮荷包蛋,掌握这几个技巧,荷包蛋又圆又美味

原标题:教你自己煮荷包蛋,掌握这几个技巧,荷包蛋又圆又美味

生活之中荷包蛋很常见,尤其是早餐的时候,很多人都会加一个荷包蛋,荷包蛋不仅美味,而且还有营养,是一道经济实惠的美食。不过,很多人却说自己在家煮不出荷包蛋,不管怎样煮都只能煮出普通的煮鸡蛋,距离荷包蛋相差很远。

网上水煮荷包蛋方法虽然简单,但是很多人自己试了之后却发现根本就不是那么回事,隔着勺子煮荷包蛋的方法实在是太难学了。其实想要做出美味又好吃的荷包蛋根本就不用那么麻烦,今天在这里教你自己煮荷包蛋,掌握这几个技巧,荷包蛋又圆又美味。

第一步: 锅里面烧足够的清水,再向清水当中加入两勺食用盐,开大火将水烧开。

第二步:等到锅里面的水开了之后关到小火,向锅里面加入几滴醋,用筷子搅动一下就开始下入鸡蛋了。

提示:如果大家在煮荷包蛋的同时还想要下面条可以等到加完醋之后直接下面条,等到面条搅拌几下之后再下入鸡蛋就可以了。

第三步:如果是电磁炉鸡蛋下入到锅中的时候会迅速沉底,这个时候要用锅铲铲一下鸡蛋的底部,不要让它粘到锅底就可以了。

提示:做这一步的时候大家一定要注意不要开太大火,也尽量不要让水沸腾,因为水一旦沸腾之后水泡很容易将鸡蛋给冲开了这样就很难做出又圆又美味的荷包蛋了。

第四步:煮一会儿之后用勺子轻轻的按一下鸡蛋黄的部位,如果大家喜欢吃有溏心的鸡蛋可以等到荷包蛋表面凝固了之后就把它盛出来,如果是喜欢吃熟一点的可以等到蛋黄变硬一些的时候再捞出来。

以上就是今天为大家分享的做水煮荷包蛋的步骤了,无论大家是在吃粥、吃面或者是吃米粉的时候煮一个荷包蛋都非常好,它不仅补充了早餐菜品单一的缺点还十分营养美味,如果大家每天早上都能吃一个水煮荷包蛋是非常健康的生活方式哦。

最后总结一下这道水煮荷包蛋的注意事项:

第一:煮的时候放入一点盐。

第二:等到水开了之后一定要加几滴白醋。

第三:煮荷包蛋的火千万不要调大了,否则沸水是容易把荷包蛋给冲散了的。

大家只要掌握这3个技巧就很容易煮出美味可口的荷包蛋了,方法比用勺子煮荷包蛋简单多了。返回搜狐,查看更多

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