西红柿青椒盖浇面,想必你一定吃腻了汤面,换个花样试试盖浇面

原标题:西红柿青椒盖浇面,想必你一定吃腻了汤面,换个花样试试盖浇面

如今,窗外春风正好,正是万花盛开的季节,树上的小鸟已经叽叽喳喳乱叫,充满了生机,这个时候,如果能吃上一碗西红柿青椒的盖浇面,真的可谓是心满意足,让人心情怡悦。

首选准备食材,西红柿半个,青椒适量,湿面条适量,红椒适量,玉米油适量,葱适量,花椒10粒,盐适量,生抽适量,老抽适量,还有适量的蒜。

将准备好的西红柿,切成小块,青椒切成小丁,葱蒜切成片。之后起锅,锅中加入适量油,等油温烧热之后,将葱蒜还有花椒爆香,将准备好的西红柿下入锅中,在下入青椒,翻炒几下。等西红柿微微出水,加入适量的盐、老抽、生抽,在加入一勺开水下入锅中。

等稍稍煮沸关火即可。然后将准备好的湿面条,中间切上一刀,然后再锅中加入水,大火烧开,之后将面条放入锅中,煮五分钟就可以了。捞出,喜欢劲道的朋友,可以微微过下凉水,让面变得更劲道,之后把面捞入碗中,浇上准备好的西红柿青椒汤汁。

热腾腾的汤汁,浇在面里,色香俱全。红色的西红柿,黄白色的湿面,加上绿色的青椒,色彩十分艳丽,让人感觉春天的气息十足,味道上,西红柿的酸甜,搭配青椒青涩的辣味,一口劲道的面上裹着浓浓的汤汁,味道自然不必多说。

这道美食颜色鲜亮,味道诱人。而且做法也不是很复杂,最适合一个人在家的时候做着吃了,美味的食材,即便是只有自己的时候,也不要让自己的胃难过。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐