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转基因三文鱼专用养殖场要开业了!

原标题:转基因三文鱼专用养殖场要开业了!

转基因是一个大家都很关心的话题。

4月2号,某沿海省份的地方政府批准了一家美国公司(AquaBounty Technologies)在当地开辟一个养殖场,专门饲养转基因三文鱼,预计年产量可以达到250吨。

“250,多么讽刺的数字啊,这是转基因利益集团绑架政府的又一铁证!”

哦,对了,这地儿在加拿大的Prince Edward Island(爱德华王子岛省)的Rollo Bay(罗洛湾)。

好尴尬...

这不是转基因三文鱼第一次上头条,它是大西洋鲑鱼+大马哈鱼+鳕鱼的结合体。

大马哈鱼提供的基因让转基因三文鱼的体型可以比传统三文鱼大3倍。

鳕鱼提供的基因让三文鱼可以适应更寒冷的水,生长速度也是传统三文鱼的2倍。

它在陆地上封闭的养殖环境,有多种手段防止外逃。

此外这些鱼是三倍体,因此无法生育,即使逃到海里,也没法“污染”其他鱼的基因。

鉴于其食用安全性和环境安全性,早在2015年,美国FDA就已经批准它上市销售,这是第一个也是唯一一个上市的转基因动物。

三倍体是常见育种技术,比如无籽西瓜、无籽香蕉、无籽葡萄。

2016年,加拿大批准它上市,且加拿大卫生部认为不需要贴转基因标签,因为经过严格评估,转基因三文鱼的营养和安全性和传统三文鱼并没有不同。

2017年,加拿大开始公开销售转基因三文鱼,不过这些鱼并非产自加拿大,而是在加拿大爱德华王子岛孵化鱼卵,在巴拿马的陆上养殖箱中饲养,再运回来卖(也不嫌折腾)。

这次只不过是爱德华王子岛省政府进一步批准了本地饲养而已。

在批准前,加拿大卫生部和环保部共同进行了风险评估,认为没啥问题,于是就批了。(此评估报告网上全文公开)

其实转基因技术、基因编辑技术、突变/诱变育种技术、杂交技术等,都只是育种技术之一,它们各有优缺点,谈不上谁更好、谁替代谁。

对待任何一项技术,都应该以中立的视角和科学的态度去评估,最终在科学的指导下加以应用,不是吗?

但为什么转基因育种被当成怪胎,而核辐射育种却被当做高大上呢?

转基因技术还从没有伤害过人类,而核辐射早已杀人无数,这也太不公平了。

太空育种的实质就是核辐射造成的“怪胎”

虽然各国官方机构关于转基因食品安全性的科学结论早已放在那儿,但消费者选不选择、接不接受是另一回事儿。

即使是转基因技术推广、应用最广泛的美国,反对转基因的人也大有人在,“孟山都的阴谋”在美国也很有市场。

这并不是一个科学问题,也不是科普的问题,而是一个社会心理学问题,或者说是信任的问题。

标语写的是“科学怪鱼”

有些人觉得,不吃/反对转基因是没文化的表现,这是错的。

江南大学崔凯教授的调研结果显示,总体而言,学历越高越反对,收入越高越反对。

所以对待转基因的态度是个人自由,没什么对错高低之分。

只不过有些人总喜欢找各种理由去污蔑和造谣,那不是蠢,而是单纯的坏。

另外,多国的研究表明,很多反对转基因的人根本不知道转基因是什么。

而且转基因最坚定的反对者,实际上最不了解转基因,却自认为最了解转基因。

这里分享三个心理学概念,也许它们能解释,为什么最好的转基因科普对坚定的反对者依然无效。

邓宁-克鲁格效应(Dunning-Kruger effect):无知本身阻碍了无知者认识到他们自己的无知,无知比知识更容易招致自信。

主动信息回避(active information avoidance):人们会拒绝接受那些与自身相信的东西冲突的信息,即便这些信息是有助于他们了解世界的。

逆火效应(backfire effect):人在拒绝接受新的信息之后,往往会更加固执地坚持旧有观点。

实际上,多数消费者对转基因是中立的态度,他们是否接受转基因,可能是一个经济账。

比如转基因三文鱼形成规模化后,只有传统三文鱼价格的一半,我猜结果就是:

嘴上说不要,身体很诚实。

真香。

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