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猪肝这么炒,超级嫩

原标题:猪肝这么炒,超级嫩

洋葱炒猪肝是一道特色的家常菜,其营养非常丰富,一荤一素搭配在一起,非常美味!

洋葱炒猪肝

·视频音乐·

Grandaddy - Where I'm Anymore

·食材·

【主料】:猪肝|洋葱

【辅料】:盐|糖|料酒|淀粉|生抽|老抽|葱花

·步骤·

1:猪肝切薄片。

2:同时切掉猪肝里的血管。

3:清水中浸泡半小时以上,浸泡后洗净加入盐、糖、料酒、淀粉,抓匀腌制15分钟。

4:碗中加入盐、糖、生抽、老抽、淀粉、清水,拌匀备用。

5:洋葱洗净切块。

6:水烧开倒入腌制好的猪肝。,迅速搅动使猪肝均匀受热。

7:猪肝一变色,即可捞出。

8:热锅冷油,炒香蒜片,再倒入洋葱炒至断生。

9:倒入猪肝,淋入酱汁。

10:中火炒匀,撒少许葱花即可。

11:猪肝富含铁质和维生素A,对贫血的人、常在电脑前工作,眼容易干涩疲劳的人,很有好处哦~

便当也能天天不重样!便当先生打开你的便当生活。返回搜狐,查看更多

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