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这菜我家隔三差五吃1次,成本不到3块钱,出锅后家人抢着吃!

原标题:这菜我家隔三差五吃1次,成本不到3块钱,出锅后家人抢着吃!

这菜我家隔三差五吃1次,成本不到3块钱,出锅后家人抢着吃!

配料:豆腐 400克、柿子椒 1个、胡萝卜 70克、木耳(水发) 70克、花生油 适量、精盐 1勺、酱油 1勺、葱蒜 适量、八角 2个、淀粉 3克

青椒胡萝卜切好,泡发好的木耳撕成小块,葱蒜切好备用

豆腐切成三角状,也可以切长条根据自己的习惯

锅里放油,油温六七成的时候放入豆腐,炸制两面金黄

炸好的豆腐捞出备用

炸豆腐的油留一点在锅里,放入八角、葱蒜炝锅

倒入青椒、胡萝卜、木耳翻炒一下

倒入炸好的豆腐,继续翻炒

加盐调味

放入酱油调色

翻炒至熟,倒入水淀粉勾芡,然后出锅

家常豆腐就好了返回搜狐,查看更多

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