芋头丸子这样做,护肤养颜,香浓可口,孩子爱吃牙齿白又亮

原标题:芋头丸子这样做,护肤养颜,香浓可口,孩子爱吃牙齿白又亮

别只会做芋头汤,芋头这样做外酥里糯,吃一口浓香四溢,越吃越香;谷雨前后孩子最馋的小吃,炸一炸浓香四溢,一口一个真过瘾。

芋头炸丸子香浓可口,营养丰富,芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,益脾胃,调中气、化痰散结。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头吃法多样,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化是一种很好的碱性食物。我家谷雨期间喜欢用它来做芋头丸子,炸一炸外酥里糯,浓香可口,每次炸一大锅,上桌就抢着吃,一口一个的吃地停不下来,太好吃了。

炸芋头丸子做法简单,掌握这五个技巧,炸出来的丸子入味又酥香。1、芋头要挑选新鲜香芋,红芯两年的老芋头肉质紧实的。2、芋头去皮后洗净,切片块放入蒸锅蒸30分钟至熟透。3、冷却后捣碎加适量的粘米粉、水、盐、香葱等配料搅拌成糊状。4、用手掏起后用小汤勺从拇指空隙取出,放入160度左右的油锅中炸至焦黄,香飘四溢的芋头丸子了可以上桌了。接下来给大家分享具体过程和步骤;

【芋头炸丸子】食材:、香芋、粘米粉、香葱、干辣椒、五香粉、油、盐。

1、新鲜香芋去皮,洗净切10MM左右厚度片块,然后放入蒸锅蒸15分钟至熟透,冷却后捣碎。

2、加适量的粘米粉、水、盐、香葱等配料搅拌成糊状。

3、用手掏起适量的芋头湖,稍微用力从拇指与食指的空隙挤压成球状,用小汤取出。

4、然后放入高热的油锅中,中火炸至焦黄,在炸的过程中要不停的翻滚丸子,让丸子受热均匀。

5、丸子炸到焦黄用筷子翻动时,听到有碰撞声响,香飘四溢的芋头丸子就可以上出锅上桌了。

芋头丸子您学会了吧?你们家是否也有爱吃炸芋头丸子的习俗呢,说说你的看法,一起分享探讨更多春天美食小吃吧?

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