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小学生营养午餐2019(八)_胡陵

原标题:小学生营养午餐2019(八)_胡陵

小学生营养午餐2019(八)_胡陵

周一:大米饭、小面点、土豆青椒烧鸡腿、猪肉大白菜炖豆腐、焯拌菠菜、三色糙米粥

周二:三黄米饭、西葫芦鸡蛋饼、蒸紫薯、嫩炸带鱼、西芹彩椒炒豆皮、奶白菜、小米绿豆粥

周三:大米饭、芝麻酱红糖饼、烧鸭腿、番茄木耳炒鸡蛋、西兰花、玉米面地瓜粥

周四:大米饭、小面点、蒸红薯、四喜丸子、彩椒绿豆芽、焯拌菠菜、紫菜蛋花汤

周五:燕麦米饭、小面点、土豆烧牛腩、肉片彩椒杂菌菇、小油菜、三色藜麦杂粮粥

西葫芦鸡蛋饼,北京人称之为“糊塌子”,用料:西葫芦、小麦粉、鸡蛋、小香葱、发酵粉(配料按重量排序)。

西葫芦擦丝,加点盐杀出水分+酵母粉+面粉搅拌均匀,成菜糊状,待饧发好后,将电饼铛烧热,刷一点油,将菜糊摊入饼铛,打入鸡蛋摊匀,起锅前撒入香葱即可。

此饼柔软清香,既有菜又有面还有蛋还好吃!

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