三亚美食攻略

原标题:三亚美食攻略

三亚美食推荐

【林姐香味海鲜】

都说靠山吃山靠水吃水,来到三亚 吃海鲜一定是毋庸置疑的。第一市场后面这边汇集了多家海鲜加工店,选好的食材在这里就近进行加工,保证了海鲜的新鲜度。很多人都会比较头痛,这么多家海鲜加工店要如何进行选择。真正有优势的店铺都是靠诚信经营打下口碑,做回头客生意,我们来到“林姐香味海鲜”,店里都坐满了客人。

可以在店里亲自选购最新鲜的海鲜食材,种类很多,总有一款会适合你。店员会根据你的喜好口味来推荐海鲜的烹饪方式。不仅味道一流,关键价格还便宜公道。

满满一桌美味,店里厨师很有自己的一套,各种火候把握的恰到好处,可以吃出海鲜的原汁原味。

海胆蒸蛋是必点,是用海胆、鸡蛋制作的一道家常菜。海胆新鲜,肥美味足。

蒜蓉蒸龙虾,把美味全部都锁在虾肉里,色香味俱全,龙虾肉质鲜嫩爽滑,咬下去,汁从肉里溢出,流在唇齿之间,怎么可以错过这道菜肴。

椒盐皮皮虾是我的最爱,一个接着一个都停不下来。交织着浓郁的葱香和咸香,拨完虾壳,吃过饱满细嫩的虾肉后还意犹未尽,要把每一根手指都允吸一遍才过瘾。

粉丝蒜蓉蒸扇贝,这个一定要趁热吃,更加美味。

白灼虾要蘸着传说中的“秘制蘸料”吃,味道绝对出乎你的意料。

几乎每桌都有螃蟹的身影,用川式做法锁住了蟹的鲜香,足以让我垂延三尺。

沙包螺也是采用川味的做法,要知道一个优秀的海鲜加工师傅,是需要经过过年历练的,对火候的把握,调味料的用量和搭配,包括如何保留海鲜的“鲜”香,这些都是非常讲究的,事实证明这些都做到了,成功 捕获了每一个吃货的心。

爆炒海蛏子,味道很入味,川味的做法很合我的口味。

位置:三亚市河西路新民街139号(第一市场)

【崖乡小吃店】

在第一市场的崖乡小吃店,这里可以吃到海南特色的小吃。炎炎夏日在这里来上一份清补凉,在舒服不过了。

店铺虽然不大,但是非常干净整洁。入口处堆满青椰子作为装饰,店内环境简约,炎炎烈日酷暑难耐的三亚,在店里还能感到丝丝清凉。

现炒的这份芒果沙冰,芒果的味道很浓郁,搭配上葡萄干和一些椰子碎末,吃起来口感特别好。

清补凉有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主,有独特的风味和食疗效果。清补凉其实就是糖水,一种甜品,也是清热去湿的老火汤,通常是以红豆,绿豆,莲子,芡实,薏米,西米,百合,龙岩,花生等等,有的还会加上冰淇淋和椰子冰沙,如果来到三亚不凡来试一试。

崖乡虾饼,虾饼也是这里的特色之一,外酥里嫩,大老远就能闻到他的香味。虾饼里面还有大虾,用料真的很足哦。

这个据说是“黑暗料理”选用海南岛的青芒果,用酱油加上辣椒腌制,味道很独特,可以来尝试一下哦。

位置:三亚市天涯区红旗街一巷5号一楼

【大悦洋海鲜料理餐厅】

这是一家名副其实的网红餐厅,在自助餐开始前餐厅外就开始大排长队了。

大悦洋在三亚大东海一号港湾城,拥有三面环海的270°优越视野,临窗而坐,可将大东海一线美景尽收眼底,也可以眺望到不远处的大东海沙滩。

餐厅也大有来历,由法国空间设计大师,韩国灯光设计大师,美国3D技术专家历时2年共同打造而成。这里是海南省首家感官级别的3D餐厅,有别于传统的餐厅,有着更新颖更奇幻更具未来感的体验,也成为亚洲Top50的餐厅。

在这里用餐仿佛置身于绚丽多姿的蓝色海洋中,灯光还会变换各种颜色,身临其境。如此梦幻的用餐环境,当然也少不了这里主打的各类美食。都说厨师的格调是一家餐厅的灵魂。大悦洋厨师均来自西班牙、香港、台湾等地的五星级酒店,会呈现上世界各地丰富多彩的美食。

西班牙菜式、分子料理、铁板烧、日式料理、深海刺身、西式点心……种类非常多,精心挑选的食材,一定满足味蕾和需求。

位置:大东海1号港湾城南区4楼

【三亚石磨一块豆腐养生文化餐厅】

大家都知道豆腐的营养丰富、含有铁、钙、麟、镁等人体需要的多种微量元素,还含有糖类植物油。

“一块豆腐”是以养生、健康为宗旨的文化养生餐厅,被授予“三亚金牌老字号”餐饮称号。

石磨手工豆腐是经过石磨碾制、人工过滤、手工挤压、卤水点脑、等传统的制作工艺来完成;按照传统工艺制作的“石磨豆腐”,白嫩、细软、味纯、入口即化、营养丰富。

百年历史的一块豆腐。早在清朝年间先祖开创了关东第一家豆腐作坊并声誉日盛。家中姑太奶吴秀珍饮食喜素、尤爱豆腐,后嫁西太后之侄杨德生为妻,杨德生时为呼兰知府,慈禧太后省亲呼兰品尝手工石磨豆腐后赞不决口,准其入贡皇室御宴,并赐御名:一块豆腐。一块豆腐从此诞生并名扬天下。

可以直观的看到明亮通透的无烟厨房,温馨简洁的用餐区,绿油油的自种有机蔬菜,转动的石磨研磨出来的豆浆。这里使用的都是最原始的天然食材。

特色的有机蛋黄豆腐墩

麻婆参虾豆腐,麻辣鲜香

芽菜扣肉,鲜香浓郁

小铁板嫩蛋香菇盒返回搜狐,查看更多

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