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青豆最简单的做法,鲜嫩可口,营养美味,好吃又下饭,全家都爱吃

原标题:青豆最简单的做法,鲜嫩可口,营养美味,好吃又下饭,全家都爱吃

入夏又到了吃青豆的季节。我们所说的青豆其实就是青大豆,简称“ 青豆”,即种子皮为绿色的大豆。而不是豌豆。青豆含有丰富的蛋白质,其中含有我们人体所必需的多种氨基酸,其中赖氨酸含量最高。青豆含有丰富的脂膏酸和毛豆磷脂,该物质具有维持血脉惯性、预防脂膏肝构成和健脑的功效;青豆中富含卵白酶抑止剂等多种营养元素,对于肠癌、肌肉癌、食管癌等都有非常好的抑止作用。

而且青豆中含有较多的物质,都具有很好的抗氧化作用,从而适量地食用青豆,能够延缓人体衰老的现象。特别是对女性朋友来讲,还能够起到美容养颜的效果,延缓皮肤衰老的状态,对人体发挥积极有效的作用,有利于人体健康。越吃越年轻。

今天就给大家分享这道“青豆烧肉末”,做法超级简单,美味可口,超级下饭。全家都爱吃。每次看到有这菜,女儿直接用勺子舀到饭碗里吃,每次多吃两碗饭。孩子常吃补钙健脑,学习好。你也试试吧。

【青豆烧肉末】

食材:青豆 一碗,猪肉 300克,番茄 一个。

制作方法:

1.将青豆清洗干净,滤水备用。

2.将猪肉洗净,去皮,切成小块,放入绞肉机里打成肉末。

3.将番茄洗净,切成丁。将食材配齐。

4.将多功能锅插上电源,将锅预热。放入适量植物油,烧至7成热,放入肉末翻炒。

5.炒至肉末散开,变色。

6.放入番茄丁翻炒。炒至番茄出水。

7.放入青豆翻炒均匀。

8.加入适量清水,水刚好将青豆完全淹没为准。

9.放入适量盐,大火烧开,转小火加盖烧制。

10.青豆耙烂,再根据味道放入适量盐,翻匀起锅。

清香美味的青豆烧肉末出锅了,青豆耙烂入味,好吃又下饭。全家老小都爱吃。

小贴士:

1.这道菜必须加番茄,色泽亮丽,味道更鲜美。返回搜狐,查看更多

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