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高考倒计时,此菜多给孩子吃,比喝牛奶强,身体好才能考高分

原标题:高考倒计时,此菜多给孩子吃,比喝牛奶强,身体好才能考高分

小满是正式进入夏天很明显的特征了,此刻雨水变得多起来,而天气也更加的闷热,这种季节对于进入高考倒计时的孩子来说确实比较不舒服。而考生要的就是要精心,保持安静的心才能更加专心的复习,所以今天小编就和大家分享一道特别适合此刻吃的菜,高考生这样吃,清热静心,复习起来更专心,而且此菜补钙不错,比喝牛奶强,有些孩子不耐糖,喝牛奶容易腹泻,这对于考生来说是最忌讳的,所以用这个菜代替牛奶补钙是最好的选择,因为只有身体好才能考高分啊。

这个菜就是豆腐煎蛋。鸡蛋的营养不用多说了,几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质卵磷脂、维生素等等,它对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力,所以考生要多吃鸡蛋。而豆腐素有“植物肉”之美称,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,豆腐是最好的代替品。另外豆腐为补益清热养生食品,天气热时候吃可补中益气、清热润燥、考生因为天天熬夜,所以体质毕竟燥热,而豆腐刚好能改善这个症状,现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,所以考生可以不吃大鱼大肉,但是豆腐还是要多吃的呢,今天的这个做法也是超级简单,家长不妨都试试看吧。

【豆腐煎蛋】材料:嫩豆腐一块 鸡蛋2粒 香葱少许 盐少许

豆腐有南豆腐和北豆腐之分,北豆腐更适合做锅塌豆腐,比较有韧劲,而南豆腐口感更嫩滑,南方人更喜欢吃嫩豆腐,做煎蛋用这个和鸡蛋搭配口感是最好的。

做法看这里,首先我们将嫩豆腐切成厚片,烧热锅,将豆腐放入煎,中小火就可以,不要翻动避免弄碎了。

等一面煎金黄定型了我们就可以很方便的将豆腐翻过来了,继续中小火煎,还是要。

这时候我们可以将鸡蛋打入碗里面,然后加少许的盐,加入切碎的香葱末拌匀。

等豆腐另一面也煎金黄了,然后小火,将蛋液沿着豆腐边沿倒入。

依旧是小火啊,因为火大了,蛋液就容易糊了,所以要小火,反正蛋液也是很容易熟的,你也不用等太久的,等凝固了翻面继续煎定型即可。

相当家常的一道菜,但是在闷热的夏天却能去燥静心,特别适合考生吃,随着高考倒计时,孩子更需要静心和安静的环境保证身体的放松和思想上的集中,饮食上配合,让孩子赢在起跑线上,有了好身体才能更好的迎接高考,高考倒计时,此菜多给孩子吃,比喝牛奶强,身体好才能考高分。返回搜狐,查看更多

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