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榴莲煲鸡,有人用壳有人用肉,其实都不对!用“它”才是正确做法

原标题:榴莲煲鸡,有人用壳有人用肉,其实都不对!用“它”才是正确做法

小编最喜欢吃的水果就属榴莲了,很多人都知道榴莲的营养是比较高的,还有些人把榴莲来煲鸡汤喝。但是对于一些经常拿榴莲煲鸡汤的人来说,他们却总有一个问题分不清楚,那就是用榴莲煲鸡汤到底是用壳还是用肉,你们知道吗?今天小编这个榴莲控和大家一起来讨论一下吧。

首先我要先给大家说一下,榴莲平时多吃一些都是有好处的,特别是像在女性经期的时候吃一些都是能够缓解痛经的。好了,今天小编就给大家先分享一下榴莲煲鸡汤的做法,很多人说用肉。也有很多人说用榴莲的壳子来煲鸡汤,其实这些做法都是不正确的。我们在做这道美食的时候首先准备好干净的机子,然后再把鸡肉切成小块清洗干净之后再把榴莲壳清洗干净,取出榴莲壳里面的白色的瓤,然后把白色的瓤给切成小块,清洗干净,最好用清水浸泡个半个小时的时间,因为可以去除里面的意味和苦味。

之后我们就可以在火上放一锅的清水,再往里面加入一些生姜,用大火煮开,就可以把刚才这些好的鸡肉放进去炖10分钟左右了,或者可以在里面加入一些料酒,都是有着去腥味的作用呢。我们把鸡肉焯好水之后,就可以拿出来清洗干净了。把鸡肉和瓜仁处理好之后就可以准备一个砂锅,然后我们把鸡肉和榴莲的白瓤放进锅中,加上一些桂圆红枣就可以炖了。在炖的时候大家一定要注意用砂锅,因为砂锅炖出来的汤喝起来非常的鲜美,有营养的。

我们大概把鸡汤炖上一个多小时的时间就可以闻到鸡汤的香味儿了,非常的好吃有营养的一道榴莲炖鸡汤的做法就完成了,我们在吃之前撒上一些食用盐和胡椒粉就可以吃了。非常简单的做法你们学会了吗?欢迎大家在下方留言,我们都可以去讨论分享出来,或者说你没有做榴莲炖鸡汤的其他做法也可以评论在下方的哦。返回搜狐,查看更多

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