>美食>>正文

给孩子补脑多吃此菜,暖胃增强记忆,身体好才有好成绩

原标题:给孩子补脑多吃此菜,暖胃增强记忆,身体好才有好成绩

天分享的这道菜很适合高考生吃,对缓解脑力很不错,而且还能暖胃增强记忆,这样吃也好消化,长体力不长肉,也解决了孩子因为紧张熬夜造成的便秘,让你整个人都轻松了,没负担提高成绩也就容易了。为增加食欲,我用了南瓜和鲢鱼搭配,事实上发现这个做法是正确的,上桌就很养眼,孩子看见忍不住就伸出筷子来。南瓜能润肺益气化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘与便秘,并有利尿、美容等作用。能促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

鲢鱼能起到祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用,可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。蛋白质氨基酸含量高对提高智力增记忆很不错的,二则结合做的菜,简单说来是营养好吃,易消化好吸收,而且还能保护肠胃让孩子健健康康的迎接高考的来临。

【金汤鱼片锅】

材料:新鲜的鲢鱼200克 辅料:蒸好的南瓜泥适量 莴笋 白菜 金针菇 黑木耳 鲜香菇 调料:蒜蓉 红尖椒少许 盐 胡椒粉

一般买鱼时候我都会让卖家将鱼杀好了,片好了,回来直接处理就可以了。鱼片中加入盐和胡椒料酒抓拿下,然后重新干净,接着再次加入盐和胡椒粉和少许的玉米淀粉抓匀进行腌制10分钟。

辅料可以根据自己的喜好选择,但是尽量要好消化易熟的,各种颜色的素菜菌菇搭配让这道菜营养才更加的丰富,所以我用了这些,大白菜切开,莴笋切粗条,黑木耳泡发洗净撕小块,金针菇用淡盐水浸泡洗干净,香菇切片即可。

这个是事先蒸好的南瓜,放入料理机加少许的水打成的南瓜泥,就是我们要用的金汤了,颜色金黄金黄的是不是食欲就能上来了?

接着我们说说做法吧,我用的是多功能单面锅,放入油放点蒜片炒香后,将所有的辅料都放入翻炒均匀。

然后将南瓜泥倒入,接着再加入适量的水,盖上盖子煮开。

等金汤锅煮开了,然后将表面的泡沫撇去,接着放入盐、胡椒粉调味,将腌制好的鱼片一个个的放入,等锅再次开了,鱼片变白色了就可以。倒出来,撒上蒜末、香菜末和小红尖椒点缀,最后浇上一勺热油就可以了。

夏天这样煮一锅,其他菜都省了不用炒,就着米饭孩子真的很爱吃。南瓜和它是绝配,促进消化,预防便秘,身体好,成绩提高就容易。高考前,给孩子补脑多吃此菜,暖胃增强记忆,错不了。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
蛋白质氨基酸 金汤鱼 鲜香菇 胡椒料酒 素菜菌菇
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐