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夏天美食|第16期:营养超高的牛油果,除了拌酸奶,这么做更好吃

原标题:夏天美食|第16期:营养超高的牛油果,除了拌酸奶,这么做更好吃

众所周知,牛油果是一款营养价值相当高的水果,不管是成人还是小孩,都很适用。

先来说说牛油果的营养价值:

1:抗氧抗衰老:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,是天然的抗氧衰老剂,果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

2:丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

3:美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

4:缓解糖尿病症:油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

5:保护子宫健康:牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

6:婴儿辅食:牛油果是良好的婴儿辅食之一。

那牛油果要怎么吃呢,很多人拿着牛油果可能会无从下手哈,尤其是第一次吃的人;直接生吃也没问题,不过我问过好多人,大多数都不太喜欢直接生吃,因为牛油果的味道比较淡,直接生吃吃多了会觉得腻,所以很多人是把牛油果切成丁拌在酸奶里吃的,除了拌酸奶外,今天再给大家分享牛油果的另一种吃法,我推荐给身边很多朋友,受到大家的一直好评,你们也试一试吧!

牛油果培根吐司:

1. 电陶炉选择煎炒程序,放入少许橄榄油

2. 待油热后打入鸡蛋、放入培根,煎熟

3. 用预热烤一下吐司片

4. 此时写好牛油果

5. 吐司片上挤入蛋黄酱

6. 放上鸡蛋、培根、牛油果,再挤上少许蛋黄酱

7. 撒上少许黑胡椒,即可食用

小贴士:

1、牛油果要选择软一些的,口感才会好

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