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植物肉再来:下一个被改变的产品是将会是无肉香肠

原标题:植物肉再来:下一个被改变的产品是将会是无肉香肠

玩懂手机网5月22日资讯,你可能在学校听过各种各样的黑暗料理,现在基于科技,您可能也已经听说过基于食物模拟的肉,这家产品将会由Impossible Foods进行开发,现在这家公司开发的另外一种无肉产品是一种香肠,已经由连锁店进行出售。

这款无肉香肠在味道上采用了之前Impossible Foods研究汉堡是的许多相同成分,使用大豆植物的血红素来赋予肉味,去除了马铃薯蛋白质,让香肠更加Q弹。

现在该连锁店已经在58家餐厅提供这种配料,其中包括弗吉尼亚州亚基马市、新墨西哥州阿尔伯克基市、佛罗里达州迈尔斯市和那不勒斯市,这些地区的部分餐馆将将会在披萨中使用无肉香肠。

今年年底Impossible Foods预计将会有更多的无肉香肠进行使用。返回搜狐,查看更多

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