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哈嗲!静安这4家好吃到飞起的店,懂经的人才晓得!

原标题:哈嗲!静安这4家好吃到飞起的店,懂经的人才晓得!

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星巴克臻选上海烘焙工坊

2017年12月6日,星巴克亚洲首家全浸入式咖啡体验店——星巴克臻选上海烘焙工坊在静安区南京西路兴业太古汇开业。

这座被称为“星巴克史上最宏伟的项目”的工坊拥有剧院型外观,占地面积达2700平米,约9个普通门店大小。

店内有300多种臻选咖啡豆40吨咖啡铜桶,一座超大型的咖啡魔法工厂带您感受“咖啡交响乐”和臻选咖啡烘焙工坊的魅力。

二楼主吧台可以说是星巴克史上最大的吧台,从头走到尾也要花1分多钟。而主吧台上提供的咖啡冲泡方式更是五花八门:虹吸、真空过滤冲煮、精准自控冲煮、冷萃、意式浓缩、雅致手冲和气“致”冷萃。

你还能在这里看到星巴克在中国首个茶瓦纳TM吧台。每一款茶叶都会写上最佳的冲泡时间和水温,以及风味和配方。

地址:上海市静安区南京西路789号(兴业太古汇)

开放时间:周一至周日 7:00 - 23:00

门票:免费

梅龙镇酒家

“中华老字号”上海梅龙镇酒家,创始于1938年,以古典京剧“游龙戏凤”中正德皇帝微服私访“梅龙镇酒肆”之轶闻而得名。

梅龙镇酒家昔日是社会名流贤达的聚会佳地,如今已成为享誉海内外的国家特级酒家。

梅龙镇的川菜被称为“海派川菜”,传统菜有200多种。其中,“梅家菜”的蟹粉鱼翅、干烧明虾、水晶虾仁、富贵鱼镶面、干烧四季豆等近百款的传世经典菜肴被列入中国名菜谱。

地址:上海市静安区南京西路1081弄22号

开放时间:11:00-13:00;17:00-21:00

绿杨邨酒家

1936年,上海第一家绿杨邨酒家诞生,自此成为中华川杨菜系的百年老字号酒家。

初创时仅一开间门面,面积约150平方米,但精致的莱肴,如“水晶肴肉”、“清炖蟹粉狮子头”、“绿杨酥鸡”、“杨州煮干丝”及“千层糕”、“干菜包”等点心都风味纯正,曾吸引了众多食客。

绿杨邨酒家,店名取自清代文学家王士祯“绿杨城郭是扬州”之佳句。30年代就以细软入味的川杨菜点斐声海上,40年代由“扬”入“川”开川扬风味先河,现为上海非物质文化遗产和享有盛名的老字号企业。

地址:上海市静安区江宁路77号

开放时间:11:00-14:00;17:00-21:00

王家沙点心店

在中华老字号里,有一个人们耳熟能详的“上海点心状元”,它就是闻名中外的“王家沙”。“王家沙”始建于民国34年(1945年),是专门以制作各种酥饼、糕团为主的点心“小店”,如今已成为走进寻常百姓家的“上海市第一批非物质文化遗产”。

王家沙点心坚持以上海点心为本,又结合江南点心风味变化出新,自成一格。春节八宝饭、元宵节汤圆、清明节青团、端午节粽子、重阳节重阳糕、中秋节月饼……好吃的点心多得数不过来。

他家的点心用料讲究、制作精细,风味独特,如有“小笼馒头大王”之称的蟹粉小笼,选用大闸蟹为原料,每天现拆蟹粉,用老母鸡熬制的高汤拌制而成。“汤团大王”蟹粉汤团堪称一绝,外糯内鲜,汤汁饱满。“八宝饭大王”王家沙八宝饭更是糯香可口。

地址:上海市静安区南京西路805号(近石门一路)

开放时间:7:00-20:00

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