爱吃糖的都看看,国家出手了!一颗糖毁全身这个真相被隐瞒了50年

原标题:爱吃糖的都看看,国家出手了!一颗糖毁全身这个真相被隐瞒了50年

你爱吃甜食吗?

关于“糖”、甜食,最近国家都看不下去了,要减少孩子的糖摄入!

近日,国家卫健委发布了《健康口腔行动方案(2019—2025年)》。方案中指出,将开展“减糖”专项行动,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。

国人糖摄入增5倍!

近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。2008年,有调查显示,每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖,相当于每天吃了50克糖。与30年前相比,中国人的糖摄入量整整上升了5倍。

而世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟!这项调查还提示,长期嗜高糖食物的人,他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年,并提出了“戒糖”的口号。

在制糖业的操控下,

糖的危害被隐瞒了50年!

1.糖的危害被隐瞒了几十年

2016年9月12日,国际著名医学期刊《美国医学会内科杂志》(JAMA Internal Medicine)收录的美国加州大学旧金山分校科研人员的一篇论文显示,研究人员在回顾了上世纪六七十年代糖业研究基金会(SRF,美国糖业协会与其有着密切关联)的来往信函、内部文件,以及当时有关糖脂争论的历史报告后,发现了一个埋藏五十多年的惊天阴谋。

原来,在上个世纪60年代的美国,肥胖、冠心病和糖尿病的发病率升高。此前有一些研究认为,饮食中的高糖、高脂肪、高热量是“罪魁祸首”。

但是为了糖的市场销售,糖业研究基金会在20世纪60年代和70年代赞助了一些研究计划,成功地淡化了糖的危害,同时将饮食中的脂肪推为导致冠心病的罪魁祸首。

这其中就包括,该组织曾向三名哈佛大学的科学家支付了相当于现在5万美元的薪酬,请他们发表有关糖、脂肪、心血管疾病这三者之间关系的综述报告。

报告中引用的研究都经过该协会精心挑选,把“加工”好的文章在1967年成功发表在最权威的学术期刊——《新英格兰医学杂志》上,这篇“糖无害、脂肪有害”的文章,把糖分与心血管疾病的关系描述得微乎其微,把患上心血管疾病的责任几乎全部推给了饱和脂肪。

就这样,糖顺利被洗白。其中一位论文作者斯坦顿·格兰兹称:“这些企业成功地把大众的注意力从糖类引开了。”

在之后的几十年里,尽管有无数的人因为糖而影响健康,但糖的危害都没有出现在学术文章和官方膳食指南里,饱和脂肪独自承受骂名……

2.刻意隐瞒糖可能引发心脏病和癌症的研究

2017年,PLOS Biology杂志发表的一篇文章,也同样揭秘了糖业研究基金会的另一个黑暗内幕——刻意隐瞒了糖可能引发心脏病和癌症的研究。

根据糖研究基金会的内幕文件显示,1968年他们曾资助过一项代号为259的动物实验研究,想看看糖与心血管疾病的关系到底有多大。

实验时,研究人员就已发现,大量摄入糖会影响肠道中的菌群,进而提高甘油三酯水平,可以增加人体患心脏病和中风的风险。

此外,在试验中,已证实高糖饮食会使β-葡糖醛酸酶水平明显增高。而这种酶,在当时就已经被认为与膀胱癌存在潜在的联系了。换句话说就是,如果继续追查下去可能会发现蔗糖是致癌物。

但是,得知消息的糖研究基金会,没有批准完成研究所需的剩余12周资金,整个项目陷入停滞。也终止了整个259项目的资助。也就导致了这些研究结果从未向世人公布。

可以说,在制糖业的操控下,

糖的危害被莫名地淡化了。

你知道你在生活中吃了多少糖吗?

我们平时吃的糖都来自哪里?除了饭菜里放的糖,当然最多的来自我们的零食。

举一个很多人每天都要喝的为例子——奶茶。

有的妹子说:不是哦,我点的奶茶很多都是无糖的,怎么还会有糖呢?

你要是觉得你点的“无糖“真的就是没有糖,那就呵呵了。

去年,南方都市报做了一个调查:记者在广州市面上买来14款网红奶茶,而且特意注明要的是“无糖”,送到专业检测机构,检验他们的成分

其中一项重要成分,就是含糖量。

检测结果出来,这14款宣称“无糖”的奶茶竟然都含糖,而且含糖量还不少:最低的含糖量都有4.45g,平均起来,每一杯奶茶(500ml)里面,含糖量是14.8g。

14.8g是什么概念呢?通常一勺子糖是4g,14.8g糖已经是3-4勺糖了。

而《中国居民膳食指南(2016)》里建议的每人每天添加糖的摄入量,不要超过50g,最好限制在25g以内,也就是6勺糖。

而一杯奶茶的分量,基本上就能让你一天吃下过量的糖。

你以为不吃甜品就不会摄入过量的糖?

据健康学专家做过统计:

一份红烧排骨、红烧鱼等,加糖25-30克;一份红烧肉加糖40-50克,九转大肠要加50-60克;而一份无锡排骨,甚至要加到75克糖。

就连麻辣火锅,虽说是辣,里面也是五味杂陈:

一份麻辣脂香型的火锅底料里,就会加上冰糖一大块!

这就是所谓的“糖调百味”:很大程度上,我们已经活在一个被糖包围的世界里了。

一口糖从上到下毁全身!

1. 毁牙齿

糖分摄入过多过频,容易导致龋齿。这是因为残留在口腔中的糖最容易被细菌分解发酵,产生酸性物质,腐蚀牙釉质,很容易导致龋齿的产生。一般瓜果含的糖为天然糖,其致龋作用比精制糖小。

2. 毁大脑

2012年美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验,首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。

3. 毁胆囊

糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。

4. 毁心脏

儿童所喝的含糖饮料份数越多,他们血液中的甘油三酯含量就越高。而儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。

5. 毁皮肤

多吃甜食还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。

6. 毁骨骼

年轻的女性、儿童等人群喜爱吃甜食,而糖分摄入过度会影响人体对食物中钙质的吸收,从而影响骨骼健康。

7. 毁血管

甜食会升高血液中的甘油三酯,使得血液黏稠度增加,容易血脂高,甚至形成血栓。

8.毁胰岛

吃糖不会直接导致糖尿病,但高糖饮食,可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担;高糖饮食又可以导致肥胖,容易导致胰岛素相对不足,或胰岛素抵抗,大大增加了患糖尿病的风险。

戒糖,记好50这个数!

《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。建议:

减糖方法千万条,原则都是以下这四条。

第一条,控制碳水化合物的摄入,包括饭食。连一日三餐都不宜多吃,吃七八分饱就可以了。

至于那些乌七八糟的零食、奶茶什么的,趁早戒了吧。

第二条,多吃蔬菜、水果和高纤维食物,少喝果汁,因为一整个水果里面含有纤维素,会让你产生饱腹感,也能促进肠道清空。

可以给大家提供著名医生钟南山先生的方法:吃饭先吃蔬菜,把肚子填饱一点,吃的饭菜就会少一点。

第三条,加工食物时,选用粗加工的方法。不用放过多调料,一不小心你就会放多。

所以,尽量在家里吃,少吃外卖!少吃外卖!少吃外卖!

第四条,可以稍微多吃“抗糖化剂”,比如三价铬和锌。富含锌铬的食物,比如海产品、瘦肉、肝脏、苹果、黄豆、花生、核桃等。

如何知道你糖吃多了

怎样知道你糖是不是吃多了?这里给一个标准,供大家参考:

1,是否每天都要吃甜点点心

2,是否喜欢吃大碗盖浇饭;

3,身边是否常备糖果、点心;

4,是否特别爱吃冰淇淋,冬天也喜欢喝冰红茶等饮料;

5,是否喜欢吃辛辣食物;

6,是否每顿饭都要吃到撑;

7,是否讨厌吃蔬菜、豆制品;

8,是否经常在晚上十点后吃宵夜;

9,吃饭速度是否快;

10,是否基本不运动。

这十个问题,如果你有三个以下回答“是”,那么你的身体暂时健康;

如果有四到六个,你就有问题了;

如果有六个以上回答“是”,建议你马上行动起来。返回搜狐,查看更多

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