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鲜美滑嫩的珍贵蔬菜,降压、美容、助消化,还可减肥瘦身

原标题:鲜美滑嫩的珍贵蔬菜,降压、美容、助消化,还可减肥瘦身

冬寒菜本来就便宜廉价,干脆就直接被打进了尘埃里面,现如今的冬寒菜是很珍贵的蔬菜了,种植它的人少得可怜,人们吃也都是吃野生的,这菜吃起来口感比菠菜还要顺滑得多,尤其是用来煮汤,营养又美味,甚至有人认为它的口感可以和猪肉相提并论,这么珍贵又好吃的蔬菜,爱吃的人可一定不要错过哦。

四棱豆

在中国的云南、广西、广东、海南和台湾有栽培,四棱豆被人们称作''绿色金子'',具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,功效超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为''豆中之王''。

芋头杆

以前农村这种杆子是人们挖了芋头后不要的,要是有空才会弄来做菜吃点,现在外面城里都是拿来作为零食卖了,芋头杆不仅能食用,同时也是一味中药,味辛,性平,主治泻痢,肿毒。

莼菜

看起来就像是茶叶,嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的 胶质蛋白、 碳水化合物, 脂肪、多种 维生素和 矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用。

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