富含维生素C的水果有哪些?

原标题:富含维生素C的水果有哪些?

根据中国食物成分表的检测数据,富含维生素C的水果有:刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等。

其中,刺梨、酸枣、沙棘这类水果平时比较少见,下面就简单介绍下鲜枣、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓这几种比较常见的水果。

鲜枣:

很多人一想到富含维生素C的水果就只想到柠檬、草莓、橙子等,其实鲜枣中维生素C含量比他们都高得多,为243毫克/100克,是中华猕猴桃的4倍,是柠檬的11倍,是苹果的61倍!由于普通成人每天维生素C的推荐摄入量是100毫克,每天吃3-4颗中等大小的鲜枣(按可食部分13克算),就基本可以满足一天维生素C的需求了。

番石榴:

番石榴,又叫芭乐,它的维生素C含量为68毫克/100克,与中华猕猴桃相当。每天吃1个中等大小的番石榴就足以满足一天维生素C的需求了。

中华猕猴桃:

中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克,比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高,每天吃2个中等大小的猕猴桃(按可食部分100克算)基本可以满足一天维生素C的需求。

山楂:

山楂的维生素C含量为53毫克/100克,也有高达98毫克/100克的(不同产地不同品种营养存在差别),虽比不上鲜枣,但它可达到柠檬的2.4倍,苹果的13倍。

草莓:

草莓的维生素C的含量为47毫克/100克,虽比不上鲜枣、中华猕猴桃,但比苹果(4毫克/100克)、梨(6毫克/100克)等水果高得多,在水果中算比较丰富的了。(【刘萍萍生活营养】系悟空问答签约作者。作者微信:13266550409)

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