总是吃不腻的几道家常菜,有荤有素,鲜香解馋下饭,上桌抢着吃

原标题:总是吃不腻的几道家常菜,有荤有素,鲜香解馋下饭,上桌抢着吃

娃娃菜烧腐竹

材料:腐竹、娃娃菜、玉米油、盐、味精、姜

做法:1、腐竹提前一天泡好,切段,娃娃菜切粗条;

2、炒锅油烧热,下入姜爆香,加入腐竹段翻炒,加入娃娃菜煸炒;

3、待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下;

4、加入味精翻匀出锅即可。

沙姜炒鱿鱼

材料:鱿鱼、青红椒、沙姜、葱、酱油、蚝油、鸡粉、盐

做法:1、 将鱿鱼处理干净后,用刀均匀切成小块,入锅焯水制定型时,捞出待用;

2、青红椒洗净切成片,沙姜剁碎备用;葱切段;

3、热锅冷油后,放入沙姜爆香,接着倒入处理好的鱿鱼和青红椒片煸炒香,然后放入酱油、蚝油、鸡粉、盐炒均后,撒入葱段大火煸炒制香即可出锅装盘。

肉片炒菜花

食材:五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精

做法

1、五花肉洗净切大薄片备用;菜花洗净切成小朵,焯水备用;青红辣椒切小圈;葱切段、姜切丝,干辣椒切段;

2、烧热油,放葱姜,干辣椒炝锅,放入五花肉煸炒,煸炒到五花肉略带焦黄,放豆瓣酱炒出酱香;放入生抽、蚝油、盐使五花肉入味;放菜花,青红辣椒继续煸炒,炒到菜花入味,放鸡精拌匀即可出锅。返回搜狐,查看更多

天文地理、大象蚂蚁、四书五经、蜡笔小新,我就是集智慧与美貌于一身的美食小当家,我的梦想是教大家做出满汉全席,关注后我的毕生绝学都是你的。你学到了么?

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